Пастет от зелена леща, най-вкусната рецепта; Оптимално хранене

зелена

Пайовете се приготвят толкова лесно за приготвяне, толкова питателни и толкова вкусни, че трябва да ги включите в ежедневното меню. Може да се използва сутрин, за закуска или за обяд, придружен от крем супи и салати от зеленчуци.

Рецептата, която ви представяме, е много вкусна.

съставки:

2 чаши зелена леща - варена

целина (корен), като морков - варена

1 пипер kapia или червен звънец или червен поничка - суров

2 - 4 скилидки чесън - сурови

1/2 чаена лъжичка суха мащерка

1/2 чаена лъжичка сушен риган

2 супени лъжици зехтин

Лещата се оставя да кисне няколко часа, след което може да се вари заедно със зеленчуците, като има сходни времена за готвене: 30 - 45 минути. Варете на слаб огън. Не добавяйте твърде много вода или преварявайте!

За една мяра леща са необходими две мерки вода.

Всички съставки (варени и сурови) се смесват много добре с пасатор или вертикален миксер (или ръчен пасатор, както се нарича). Това е всичко. Вкусно е.

За разнообразяване можете да направите и версията със свеж копър.

Не забравяйте, че лещата е концентрирана храна, полезна за здравето, богата на желязо и фолиева киселина. Научете повече ценна информация за лещата тук!