Акценти - сърдечни палачинки с пълнежи
Рецепта, която ви помага бързо да изградите вкусно и задоволително ястие - палачинки с пълнител, използвайки минимум продукти, които винаги могат да бъдат намерени в хладилника и на най-мързеливия ерген!
Тези със сладък зъб, вероятно, дори не могат да си представят, че тези, които са безразлични към любимите си сладки, живеят до тях. Тази рецепта е точно за тези, които обичат солените сладкиши. Палачинки, мързеливи пайове или мързеливи колбаси в тестото - наречете го както искате! Основното е, че рецептата, която искам да споделя с вас, ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Дори неопитен готвач може да приготви такива палачинки и вашето въображение ще ви помогне да ги направите различни поне всеки ден.
Ние правим тестото като за обикновени палачинки - чаша кефир, едно яйце, щипка сол, почти същото количество захар - можете да победите миксерите, като постепенно добавяте брашно, дебелината на тестото трябва да е като дебела заквасена сметана . Накрая добавете половин чаена лъжичка оцет гасена сода за хляб. След това решаваме за пълнителите. Тук въображението и проверката на съдържанието на хладилника ще ви помогнат. Кренвирши, малки колбаси, ракови пръчки, парчета пушено пиле или някои пържени гъби ще свършат работа. Препоръчително е да добавите към всеки пълнеж малко лук, сухи билки, чаена лъжичка доматено пюре, любимите си подправки или килимче нарязан куб гъбен бульон. Нарязаната (малки кубчета) храна трябва да се добавя директно към тестото, разбърква се и се пече! Пържете палачинките в растително масло без мирис, препоръчително е да покриете тигана с капак - така те ще бъдат по-великолепни и задушени вътре!