Нишестени храни, ваши съюзници за отслабване; The Beautysane Mag
Нишестеното семейство включва всички продукти, които са източници на сложни въглехидрати. Има три вида храна:
- Зърнени култури (пшеница, ориз, царевица, ръж, ечемик, овес, сорго, просо и др.) И всички продукти, направени от тях: всички брашна, хляб, зърнени закуски, грис, тестени изделия ...
- Сушени зеленчуци (наричани още бобови растения): боб, боб, леща, грах ...
- Картофи или други грудки, както и всички получени от тях преработени продукти: каша, картофи, картофи дофин ...
В допълнение към високия прием на въглехидрати (нишесте), нишестето съдържа много други хранителни вещества, които са от съществено значение за организма:
- растителни протеини
- Витамини от група В
Фибрите имат предимството да увеличат обема на болуса и по този начин,увеличаване на чувството за пълнота.
Нишестето, от друга страна, се усвоява бавно от телата ни, защото е много голяма молекула. По този начин глюкозата от нишестето се освобождава много постепенно в тялото, тъй като и когато нашите клетки се нуждаят от нея, които я „изгарят“, за да използва енергията си. Ако консумираните количества са разумни, следователно няма съхранение на излишната глюкоза под една или друга форма (гликоген, триглицериди в мастната тъкан и др.).