Айвар, турската пеперада - FabiCooking

fabicooking

Айвар, турската чушка

Уморих се да купувам малки бурканчета разпространениеs до чушки или чушки това струва цяло състояние?

Имам решението: правим го вкъщи, ще бъде още по-добро и ще ни струва три пъти по-малко.

Това решение има малко странно име и идва от Турция, аз го кръстих ’ Айвар.

Айвар (произнася се Айвар), „червеният хайвер на Балканите“ е пюре от пиперс. Може да бъде пикантно с добавяне на люта чушка и/или лют червен пипер.

Той е многофункционален, тъй като може да се предлага в разпространение, в потапяне, като акомпанимент към ястие от месо или птици или дори в сос с тестени изделия.

С течение на времето рецептата заajvar еволюирал. Днес ви го предлагам с малко'патладжан.

Той (тя?) Трябва да къкри два часа, през които ще добавяте маслото, докато вървите.

Простота, вкусно, това разпространение, Знам, че ще ви хареса. Моят беше много успешен.