Аюрведично гладуване - доклад с опит с малко инструкции
Постях! От някои често получавам критични погледи и коментари като „Вече си толкова слаб!“. Когато обясня, че всъщност „пречиствам“, повечето от тях звучат малко по-успокоено. Но какво точно представляват шлаките? И как работи аюрведическият пост? Искам да вляза в това в тази публикация в блога и да ви дам малко ръководство за кратък режим на гладно у дома. В следващата публикация в блога отново ще бъде по-кулинарно и ще споделя с вас моята рецепта от Kitchari - важна част от „моя малък режим на гладно“.
Кога да се пости?
В Аюрведа хората често съветват да се пости през пролетта - тоест да се върнат дошите в равновесие. През зимата капха се натрупва поради температурата. С други думи: коремът е станал по-голям. Но умората и изтощението също са по-големи. Аюрведичното гладуване помага тук (в професионална клиника или) у дома.
Но кратък период на гладуване има смисъл и през есента. Излишъкът от лято на Пита (жега, раздразнителност, нажежени чувства като гняв и ревност) трябва да се отцеди внимателно, за да се направи място за увеличаване на Капха през студения сезон.
Излишъкът на Pitta поради горещините през лятото може да се наблюдава и при обриви и раздразнена суха кожа, например. Аюрведичното гладуване може да помогне за освобождаване на тялото от дразнещи токсини.
Разбира се, (известният) лек от Панчакарма има далеч по-голям ефект от гладуването за няколко дни ... Но - това е като всичко: „Прави каквото можеш!“ Професионалното излекуване с лекар от Аюрведа не е евтино и на всичкото отгоре като майка може да нямате време за него.
Колко дълго ще се пости?
Дали 14, седем или само три дни аюрведически пост - това зависи от вашата лична свобода и преценка. Важно е да се чувствате добре със себе си.
Лекарят от Аюрведа Васант Лад съветва в своята „Голяма лечебна книга за Аюрведа“ да се спазва съответната конституция. Аюрведическият пост укрепва Доша Вата. Гладуването по-дълго от три дни не се препоръчва за тип Вата, тъй като чувствата като тревожност, страх и нервност се увеличават. Той също така съветва типовете Пита да не гладуват по-дълго от четири дни, тъй като „огнената стихия“ в тялото се засилва.
Засилването на Pitta води до психосоматични реакции като гняв, омраза и световъртеж. (Васант Лад)
Бъдете строги - но не прекалено строги!
Разбира се, трябва да се придържате възможно най-много: без кафе, без цигари, без захар, без месо или риба. Но преди да приключите личния си период на гладно рано - по нервни причини - поглезете се с малко (!) Изключение от правилото.
Именно този подход ме доведе лично до аюрведическия пост. Да гледам на всичко твърде строго догматично, често предизвиква истински блокажи в мен ... В семинара си на гладно, например, моята учителка по йога ме посъветва да закуся малко ябълков сос между тях, когато нивото на захар (филц) падне твърде много - т.е. виене на свят и главоболие станете твърде големи.
При гладуване тялото и особено храносмилането почиват. „Важно е да не излагате Agni на никакъв стрес през това време.“ (Vasant Lad: Das große Ayurveda-Heilbuch, Windpferd-Verlag: 2016/XX). Следователно трябва и да си почивате. Ето защо е препоръчително да вземете няколко дни ваканция или поне да извършите лечението през уикенда. Като майка отделянето на свободно време за съжаление не е толкова възможно ... Просто опитайте ‘как работи с нервите ви.
След ставане издърпване на масло:
Изплакнете една до две супени лъжици рапично, слънчогледово или кокосово масло (органично) в устата си (като вода за уста). Колкото по-дълго, толкова по-добре - но поне пет минути. След това не плюйте в мивката (може да се запуши), но най-добре в празен буркан за конфитюр или подобен. съберете го и го изхвърлете в даден момент.
Мощна закуска: ГОРЕЩА ЛИМОН И ОРИЗ каша
Горещият лимон с филийки джинджифил, мед и канела стимулира храносмилането. Запалва храносмилателния огън, така да се каже, преди „тавата да се вкара“. Тук обяснявам приготвянето на аюрведическата „детокс закуска“.
По обяд (веднага щом огладнеете): Кичари
Преди да ядете, трябва да запалите отново Agni (храносмилателния огън). Най-добре с напитката за закуска (джинджифил-мед-канела-лимон).
Китчари е традиционно аюрведическо ястие. Състои се от ориз Басмати и Mung Dal, който се приготвя аюрведично с различни подправки. Mung-Dal има предимството, че е с много високо съдържание на протеини и лесно смилаем. Това гарантира, че почти няма да загубите мускули по време на аюрведично гладуване. Съставът на китчари е обяд: 3 части дал - 1 част ориз. Количеството зависи от стомаха ви. Не трябва да сте гладни след хранене! (Рецептата ще бъде достъпна следващата седмица, тук в блога!).
Вечерта (не твърде късно): Кичари
Не забравяйте да разпалите храносмилателния си огън. Не бива да ядете твърде късно. Храносмилането ви - и вие - трябва да си почивате. Използвайте колкото се може повече от нощта (вечерта).
Съставът на китчари трябва да бъде вечер: 3 части ориз - 1 част дал. Храната трябва да е леко подправена (както по обяд). Вашите сетива трябва да се концентрират навътре (и да не бъдат „разсеяни“ от вкуса). Ако обаче гладувате за първи път, препоръчвам да подправите храната „нормално“, за да стимулирате мотивацията. Втория път, когато постиш, можеш да бъдеш по-строг със себе си отново 😉
През нощта: СПА 😉
ПОЧИВАЙТЕ толкова често и толкова дълго, колкото можете. Поглезете се с по-дълги периоди на медитация или няколко нежни йога сесии (които стимулират храносмилането). Алкалните бани също помагат за отпускане и пречистване.
ПИЙ МНОГО.
Да - три удивителни знака. Това е най-доброто и крайното. Токсините на тялото по някакъв начин искат да се измъкнат ... Препоръчително е сутрин да се вари голяма тенджера аюрведическа вода (вода от чешмата се вари поне 10 минути). Налейте водата в термос и я пийте на глътки през цялата сутрин. Кипенето променя молекулярния състав на водата. От аюрведическа гледна точка той дори има лекарствен ефект.
Трябва стриктно да се въздържате от кафе. В крайна сметка той съдържа точно отровата, от която искате да се отървете. (Между другото, алкохол и цигари също!). Пречистващите чайове като коприва, липов цвят или розмарин също помагат.
Не бъдете прекалено строги!
По време на гладуване се чувствате изтощени и изтощени. Знаете сами навреме, когато точката е достигната за вас, когато „вече няма смисъл“. Или го прекъснете, или си поглезете малко изключение между тях: лъжица ябълково пюре или мед, или в лоши случаи на „пристрастяване към кафе“, разбира се, в него има и халба „черно злато“ 😀
Препоръчвам: два дни аюрведично гладуване
Правете режима на гладно възможно най-добре в продължение на два последователни дни. Ако това не е проблем за вас, трябва да изплатите най-късно на третия ден. Често обаче горещият лимон сутрин прави точно това. Можете също така да имате ласи (леко подправено или със сол) сутрин на третия ден. (Рецепта за вкусно, сладко ласи можете да намерите тук.). Това също има лек слабително действие върху празния стомах.
Като алтернатива, при аюрведично гладуване се препоръчва клизма за чувствителни стомаси.
След това на третия ден отново започвате да ядете аюрведично нежно. Ако ви харесва, можете да хапнете кичари или друго ястие с ориз басмати за обяд. Най-добре е да имате здравословна зеленчукова супа вечер.
Това не съм аз:
Не съм лекар. Не е аюрведичен лекар. Не е фармацевт или аюрведичен диетолог. Нито натуропат. Отчитам ви само от собствения си богат опит: от майка Аюрведа до майка Аюрведа и се надявам, че моят принос ще ви отведе по-нататък. Искам да ви помогна да си помогнете! Ако имате здравословни проблеми или оплаквания, моля, свържете се с опитен консултант по Аюрведа, алтернативен лекар или лекар, който ви познава и може да ви помогне.
Смееш
Опитай! Бъдете смели и го направете - само за вас. Важно е да се чувствате добре със себе си. И ако не се получи веднага. Тогава може да се почувствате по-силни или по-здрави за него няколко седмици по-късно. Очаквам с нетърпение да чуя от вас как се справихте!