Аюрведични кичари със зеленчуци (рецепта) Euroved
Много подправки се използват в аюрведическата кухня. По този начин можем директно да повлияем на нашите биоенергии (доши). И когато нашите доши са в хармония, ние оставаме здрави, здрави и жизнени.
Кичари - аюрведическата класика за ежедневието
В кичари се използват и многобройни подправки - класическо аюрведическо ястие, приготвено от ориз басмати и боб мунг. Според писанията на древните индийски учения Кичари подпомага тялото в самопочистването и помага за премахването на токсините. Допълнено със свежи (органични) зеленчуци, Kitchari се превръща в наистина вкусно изживяване!
Това, което е особено впечатляващо за Kitchari, е, че от една страна е много засищащо и удовлетворяващо. От друга страна, човек се чувства леко и в добро настроение след хранене. Идеално хранене за аюрведа през уикенда, например когато искаме да се подготвим за пролетта.