Аюрведична диета здравословно отслабване според вашия хранителен профил
Диетите за отслабване не са част от предписанията на аюрведическата медицина. Отслабването с аюрведичната диета обаче е възможно. Тази индийска наука от древна традиция помага на посветените си да се примирят с храната и да достигнат, без да страдат от тежестта, в която се чувстват най-добре.
За Аюрведа стремежът към балансирана диета е духовен процес, който включва успокояване на тялото, но и откриване на „себе си“. Aure Moksana, практикуващ аюрведа, но също така и специалист по енергийна ароматерапия и фитотерапия, в Калас в Буш дю Рон, ни помага да виждаме по-ясно. Дори само ако аюрведичното меню не предоставя всички решения за хранителния баланс, то може да бъде един от ключовете. Aure Moksana, терапевт, „отдаден” на този стремеж към благополучие и спокойствие, ни дава няколко думи тук на това, на което учи пациентите си. Фокусирайте се върху философия, при която изцелението на тялото се преплита с това на душата ...
Какво е Аюрведа ?
Аюрведа означава „знание за живота“ на санскрит, свещения език на Индия. Повече от лекарство, това е изкуство да се живее. В аюрведическата идеология комбинацията от 5-те земни елемента (вода, земя, огън, въздух и етер) се свързва с това, което се нарича Доша. Има три различни свойства: Pitta, Vata и Kapha.
Тези 3 жизнени енергии управляват всяко биологично и психологическо движение на всички живи организми. Ако тези доши са в равновесие, ние живеем спокойно. От друга страна, ако има дисбаланс, нарушенията на тялото и ума ще се проявят като болест, депресия или дискомфорт.
Според д-р Чопра Дийпак, лекар от индийски произход, който оглавява Института за човешки потенциал в Сан Диего, Калифорния, „когато сте здрави, когато се чувствате чудесно, добре към себе си и пълни с енергия. Енергия, тогава и чак тогава достигнахте ли идеалното си тегло ”.
Какво мислиш ? Смята се, че аюрведичното хранене ви позволява да се наслаждавате на радостите от живота, стига тези удоволствия да не пречат на вашето здраве. Неограничените удоволствия ни правят по-малко свободни, защото ставаме зависими от тези удоволствия. Аюрведичната диета отчита въздействието на храната върху конституцията, вътрешния характер на диетата и добрите навици за поддържане на здравето.
За Аюрведа храната представлява „Прана“ или жизнената сила на живите същества, а животът е непрекъснато търсене на „храна“. „Животът се храни с живота“ (санскритска поговорка). Ние поддържаме собствения си живот, като „консумираме“ живота на други живи същества. Храненето е свещен акт. Храната е това, което подхранва тялото, ума и духа.
Покланянето на вашата храна, когато ядете, намалява отрицателните аспекти на живота ви и увеличава положителните качества на вашата храна. Така че вие сте в добро здраве (свастха), ако сте установени във вашето „аз“ и цялото изкуство на Аюрведа е да изследвате как това установяване се случва в „себе си“, как то трябва да бъде поддържано и как може да се безпокоят.
Можем ли да отслабнем с аюрведичната диета ?
Личният ви грим се дефинира от състоянието на телата на майка ви и баща ви към момента на зачеването ви. Следователно това се влияе от генетиката на родителите ви, от навиците и диетата на майка ви по време на бременност. Вашето вродено метаболитно кондициониране се нарича "Пракрити", което означава природа. Следователно вашата конституция представлява онази серия от метаболитни тенденции, които характеризират начина, по който тялото и умът ви реагират инстинктивно на стимул.
Ето защо двама души могат да ядат една и съща храна и да не изпитват еднакви физически или психически ефекти. Когато всички членове на семейството се наслаждават на споделянето на храна, вкусовете и вълненията на всеки ще реагират според собствения си емоционален баланс.
Аюрведичната диета е вид медицинска система, основана на форма на това, което се нарича здрав разум. За да определи индивидуалната Пракрити, тя използва принципи като Дошас. Така че тип Vata е лек (Въздушен елемент) и ефирен (Етерен елемент) ще има тънка фигура или слаб.
Тип Pitta, с доминиращ огнен елемент, в баланс, ще осигури добро храносмилане. Фигурата ще бъде спортна и със средно тегло. Типът Кафа ще има тенденция да има тежко, по-земно тяло и ще съхранява "воднисти вещества" като течности или мазнини. Когато пациентът е с наднормено тегло, това означава, че той има физиологичен дисбаланс на Капха и психически дисбаланс на Вата.
В този случай психологическата подкрепа е от съществено значение за намиране на емоционалния източник на метаболитното разстройство. Излишъкът от мазнини идва, за да ни информира за психическото състояние на пациента, „който пази всичко“, с катаклизми, които му „тежат“. Можем да посъветваме някои храни, благоприятни за отслабване, в съответствие с аюрведичната медицина, но това няма да разреши вътрешната причина за дискомфорта с храната.