Аюрведична диета Трите вида аюрведа за тенденциите в здравето на тялото и ума

Бихте ли искали да отслабнете здравословно без глад и строги правила? След това трябва да опитате аюрведичната диета, която се адаптира индивидуално към всеки тип тяло.

Отслабнете и яжте вкусно? Да, работи! Тези, които се хранят вярно със своя тип Аюрведа, не само гарантират, че теглото е намалено, но и насърчават здравословна връзка между тялото и ума. Можете да разберете как работи диетата и какъв тип сте тук.

Хранене за баланс

Аюрведа е лекарство, което е на повече от 5000 години и означава „познание за живота“. Целта на обучението е да активира силите за самолечение и да "прочисти" тялото. Аюрведа приема, че болестите обикновено се предизвикват от физически и психически дисбаланс. Трите "доши" определят душевното равновесие: Кафа, Пита, Вата. Те се влияят по различен начин от елементите огън, земя, вода, въздух и пространство.

За много хора един елемент или основна енергийна сила е особено изразен, но са възможни и смесени видове. В аюрведичната диета храносмилането е много важно. Затова почти всички ястия се приготвят с този хранителен навик - тук рядко се срещат сурови зеленчуци.

Типът Вата

Този тип се определя от елементите въздух и пространство. Хората, които се чувстват свързани с Вата, са склонни да бъдат малки и не напълняват твърде бързо. Прилагателните "разнообразен", "спортен" и "отворен" описват техния характер. Ако обаче предстоят стресови моменти, рискът от наддаване на тегло се увеличава.

Ето какво трябва да яде човекът от Вата:

Вата типовете често имат проблеми с храносмилането и изключително променливи апетити. Следователно пет малки хранения, разпределени през деня, са най-подходящи за този тип. Тъй като ватите бързо се охлаждат, те трябва да консумират гореща храна.
Вкусната каша е идеална сутрин, докато обядът и вечерята също трябва да са топли и балансирани. Аспержите, морковите, сладките картофи, лещата и черният боб са изключително полезни.
Суровите зеленчуци и бобовите растения трябва да се избягват, особено вечер, тъй като са трудно смилаеми. Бялата захар също е табу.
По принцип в аюрведичното хранене се яде малко месо. Следователно типът Vata трябва да яде само телешко или пилешко месо и да избягва свинско или дивеч.

Типът Пита

Ако сте назначени към типа Pitta, тогава огънят на жизнената сила управлява тялото ви. Хората от Пита често са мускулести и със среден ръст. Вие сте много амбициозни, страстни, устойчиви на стрес, но и критични. Ако дошата не е в равновесие, лесно е да се ядосате, ревнувате или прекалено гордеете. Типът Pitta има тенденция да се поти бързо и следователно трябва да избягва твърде много топлина и пламтящо слънце.

Ето как изглежда менюто на типа Pitta:

По принцип трябва да се избягва всичко, което е твърде горещо, мазно или кисело. Храненето трябва да е хладно и горчиво. Плодове като плодове, лимони и ананаси не трябва да се ядат. Типът Pitta също не понася добре лука, чесъна и лютото.
Суровите зеленчуци, марулята, дивечът, пшеницата и картофите са много смилаеми за този тип. Той обаче трябва да държи ръцете си далеч от агнешко, свинско или телешко.

Типът Кафа

Устойчиви ли сте, уравновесени, упорити и търпеливи? Тогава бихте могли да сте тип Кафа! Тези хора са много любезни и са разпределени в елементите земя и вода. Този тип е здрав, има склонност да преяжда и обича да спи малко по-дълго. Ако енергията им Капха е твърде силна, те често са мудни и им е трудно да се мотивират да спортуват. Поради бавния си метаболизъм, типовете Капха трудно поддържат теглото си.

Ето какво трябва да яде човекът Кафа:

Периодичното гладуване (не ядене 12-16 часа) е идеално за Kaphas, тъй като червата могат да се регенерират по-добре през това време. Чай чай или лаком от куркума се препоръчва за перфектен старт на деня.
Въглехидратите трябва да се консумират само в умерени количества, тъй като те се натрупват особено бързо. Салатата трябва да се яде само по обяд - суровите зеленчуци трудно се усвояват вечер.
Обичате ли да се поглезите с лека закуска? Тогава по-добре дръжте ръцете си далеч от него! Kaphas се увеличават бързо със закуски. Дрямка следобед също не се препоръчва за типа Капха, тъй като забавя метаболизма му, който вече е бавен.