Аюрведа Храна за PITTA
PITTA е знакът на огъня и водата. PITTA управлява транспорта и трансформацията на енергията в тялото, което включва храносмилането и метаболизма.
Човек, диагностициран с PITTA, ще спечели здраве и качество на живот, ако следва препоръките на Аюрведа за своята доша.
За да балансира доша, Аюрведа се основава на прост, но мощен принцип: принципът на противоположностите. Лечението, било чрез храна, билки и начин на живот, винаги ще бъде изградено, за да осигури противоположни стойности на дошата, която да бъде балансирана.
В случай на PITTA, излишните стойности са главно топлина и влажност. Яденето на топла или влажна храна ще допринесе за дисбаланса на PITTA.
PITTA се балансира от диета, базирана на храни, които са прясно приготвени, студени по природа или сервирани студени. Повече от друг Питта е в състояние правилно да смила недостатъчно или сурова храна. Тези храни ще помогнат за намаляване на топлината на PITTA. Добавянето на подправки е възможно, но бъдете внимателни, много подправки имат затоплящи свойства и могат да изведат PITTA от равновесие. Следователно трябва да ги изберем внимателно. По същия начин трябва да се избягва кофеинът и плътната храна.
Ето, според Айруведа, предпочитаната диета за успокояване на PITTA.
УСЛУГА
- Храна леко загрята, хладка или студена.
- Сладък, горчив или стипчив вкус.
- Храна, която не е тежка. Умерете използването на масла и масло.
- Вегетарианска храна, месото затопля PITTA.
- През лятото студени напитки (освен хранене) и освежаващи.
- Сухи храни.
НАМАЛЕТЕ ИЛИ ИЗБЯГВАЙТЕ
- Месо.
- Соленото, пикантното, киселото.
- Ферментирали храни като сирене, оцет, кисели краставички, ферментирало кисело мляко, сметана.
- Алкохолът.
- Пържени, индустриализирани храни.
- Мазни храни като ядки, подправки, яйца.
ПЛОДОВЕ
| УСЛУГА | НАМАЛЕТЕ ИЛИ ИЗБЯГВАЙТЕ |
| Плодовете трябва да са узрели и сладки. |
Ябълки
Кайсии
Горски плодове
Череши
Кокосов орех
Дати
Фиг
Грозде
Лайм
Манго
Пъпеши
Портокали
Папая
Круши
Ананас
Сливи
Гранати
Сини сливи
Стафиди
Ягоди
Дини
ЗЕЛЕНЧУЦИ
| УСЛУГА | НАМАЛЕТЕ ИЛИ ИЗБЯГВАЙТЕ |
| Сладки и горчиви храни: Аспержи Броколи Гъби брюкселско зеле Зеле Карфиол Зеле Скуош Тиквички Целина Краставици Зелен боб Зелени чушки Листни зелени зеленчуци Маруля Магданоз Грах Картофи Сладки картофи. | Цвекло Корени от репей Но Репичка Патладжан Чесън Зелени чушки Хрян Колраби Праз Горчица Маслини Лук (варен) Спанак (варен) Домати Ряпа |