AIP, Палео - рецепта за хрупкав хляб - Персонализирани рецепти - Жена

Ако трябва да спазвате AIP или палео диета, обикновеният хляб с пшенично брашно не е в списъка на разрешените храни. И все пак, какво правите, ако се чувствате като питка? Ето рецепта за AIP хляб - Палео приятелски:

Съставка на рецептата: 2 зелени (или леко жълти) обикновени банана, 1/3 чаша кокосово масло (или всяко друго масло, което харесвате и е подходящо за AIP), 1 супена лъжица обикновен, без аромат желатин, 1/2 чаша тигрово брашно лешниково брашно), 1/2 брашно от маниока, 1/3 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка сода за хляб, ябълков оцет (за гасене на сода за хляб).

рецепта

Как да приготвим AIP хляб: Загрейте фурната до 150-170 градуса по Целзий. Поставете лист за печене в тава и го намажете с кокосово масло. Смесете бананите (обелени и нарязани), кокосово масло и желатин в блендер. Внимавайте, смесете ги много добре, докато се получи фина паста, без бучки; много е важно! Поставете получения състав в купа. Добавете брашно и сол. Поръсете сода за хляб и ябълков оцет. Смесете всичко, след което оформете хляба/багета върху работна повърхност.

Печете хляба в продължение на 40 до 50 минути. Оставете го да се охлади (да се втвърди и стане хрупкав), преди да го нарежете.

Добър апетит, с AIP диета!