Агнешко бутче от фурната

бутче

Агнешкото често е нашият избор, когато вечеряме навън. Тук можете да сте сигурни, че на чинията ви има месо, хранено с трева. Но и у дома често ни се иска да изпием нежно и сочно агнешко. Тази рецепта за агнешко бутче от фурната е удивително проста: първо запържете месото, след това го поставете във фурната със зеленчуците и бульона - тогава просто трябва да изчакате търпеливо. Трябва да донесете малко време с това ястие - колкото по-дълго агнешкото бутче стои във фурната, толкова по-нежно става. Дадохме й 2,5 часа.

Търпението е възнаградено тук: агнешко бутче от фурната

Рецептата: агнешко бутче от фурната

съставки

  • 1 бут агнешко без кости (1200 g)
  • 2 глави лук
  • 2 шалота
  • 4 домата
  • 3 моркова
  • 1 чушка
  • 6 скилидки чесън
  • 2 клончета розмарин
  • 3 супени лъжици кокосово масло
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 400 мл зеленчуков бульон
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка пипер

Кухненски аксесоари

подготовка

  1. Загрейте фурната на 200 градуса.
  2. Обелете лука и чесъна. Измийте зеленчуците. Внимателно притиснете чесъна с нож. Грубо нарежете останалите зеленчуци на кубчета.
  3. Накълцайте розмарина.
  4. Посолете и пипернете агнешкия бут. Чуйте ги от всички страни в печенето или в тиган в кокосово масло.
  5. Поставете зеленчуците с агнешки бут в печенето или в голяма тенджера и изсипете мазнината от печенето. Поръсете розмарин върху всичко.
  6. Смесете зеленчуковия бульон и залейте агнешкото.
  7. Поставете капака върху съда за печене или съда за печене и го оставете да се готви във фурната за 2,5 часа. Редовно проверявайте течността и доливайте, ако е необходимо. Отново и отново заливайте агнешкото със зеленчуковия бульон и го обръщайте от време на време.

Пасва на

Нашият съвет

Опитайте и други зеленчуци, като праз и целина. Доматите обаче винаги трябва да се появяват в рецептата, те осигуряват страхотна консистенция на соса.

Агнешко бутче от фурната: Mhhhhh

Истинско неделно хранене, което ви прави щастливи и доволни. Ако досега не сте харесвали агнешко, нежният агнешки бут определено ще ви убеди.

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.