Агнешка салата с бекон и домашно приготвени крутони
- Категория на публикацията:Fitfood/Есенни ястия/Международни/Евтини рецепти/Рецепти/Салати/Бързо и лесно
- Публикувай коментари:2 коментара
Агнешка салата с бекон и домашно приготвени крутони за мен е най-доброто, което една салата може да стане.
Направена с вкусен дресинг от горчица от мед, тази прекрасно вкусна зимна салата ще убеди и най-големите противници на салатата 🙂
Всяка година, точно навреме за студения сезон, агнешката салата се връща по рафтовете.
Това е единствената салата, която е сезонна през зимата и със свежия си, ядков вкус идеално се съчетава със сезона.
По този начин обработвате агнешката салата
Типичното при агнешката салата е, че се събира с корените, така че да остане по-дълго свежа, защото въпреки че тази салата процъфтява при ниски температури, тя е много чувствителна, след като е събрана.
Ето защо е необходимо малко повече работа за почистване на марулята от агнешко месо, тъй като първо трябва да отрежете корените много плътно с остър нож, така че останалата част от пакета маруля да остане непокътната.
След това трябва да измиете добре агнешката салата, защото въпреки че понякога е предварително измита в наши дни, между листата все още може да има малки отломки.
Почистването не е толкова диво и може да се направи за максимум 5 минути. Заслужава си за всички, защото сега ви очаква супер вкусна и здравословна салата 🙂
Агнешката салата обикновено не издържа по-дълго от 1 до 2 дни у дома и затова е препоръчително да се обработи възможно най-скоро и да не се съхранява дълго.
Една салата, много имена
Агнешката салата е известна и под имената полева маруля или Рапунцел. В Швейцария се нарича ядкова маруля. В англоговорящия свят се нарича агнешка салата, ядкова маруля, полска маруля или царевична салата.
Това е доста объркващо за тази проста и вкусна салата 🙂
Всичко отива в агнешката ми маруля
Като дресинг за агнешка маруля обичам да използвам медено-горчичен дресинг, който бързо се смесва от няколко съставки и просто върви добре с него.
Можете да разберете как приготвям дресинга от агнешка салата по-долу в моите прости инструкции стъпка по стъпка.
Агнешката салата става наистина сърдечна и селска с буйния бекон и домашно приготвените крутони.
Ако сте вегетарианец, просто оставяте сланината и пак имате вкусна салата. Като алтернатива можете да добавите и малки кубчета сирене към салатата, която също е наистина вкусна.
Обичам да приготвям сами крутоните за агнешката салата. Това е супер бързо и мога да приготвя крутоните точно както искам.
По този начин правите собствени крутони
Всички видове хляб са подходящи за домашно приготвени крутони, защото крутоните са основно само пържени кубчета хляб. Класически се правят с бял хляб. Обичам да използвам филийки препечен хляб за това.
Но можете да използвате и пълнозърнест хляб, който, разбира се, е по-здравословен и придава на крутоните техния собствен вкус.
Малките кубчета хляб просто се запържват в масло в тиган, докато станат кафяви и хрупкави.
Когато пържите, можете да придадете на крутоните допълнителен вкусен удар, като добавите подправки като чесън, розмарин или мащерка.
В моята рецепта правя моите крутони с чесън.
Цялото нещо е супер лесно и наистина бързо. Ако никога не сте правили салата с крутони, определено трябва да я опитате. Нищо не може да се обърка и има страхотен вкус. Салатата с крутони винаги е вкусна с други видове салати 🙂
И така, сега ви пожелавам много забавно готвене и много добър апетит!
Ако харесате моята рецепта за агнешка салата с бекон и домашно приготвени крутони, може да харесате и моята купа за салата и ориз с кускус (щракнете!)
Вашият Кристоф
PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣
Харесва ли ви моята рецепта?
Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди 🙂
Опитахте тази рецепта?
Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използва 🙂