Açaí плодове - колко здравословен е бразилският плод WirEssenGesund
Açaí Berry е абсолютна суперхрана. През последните няколко години нито един друг плод не е бил обект на толкова много изследвания, колкото плодовете на асаи. Той обаче не е толкова напълно безспорен. Ние ще проучим всички въпроси относно текущо свръх плодовете за вас и ще видим дали той всъщност е толкова здрав, колкото изглежда репутацията му.
Какво е açaí?
Зад името Açaí има малко зрънце, което изглежда най-близо до нашата местна боровинка. Той е малко по-голям и червеникаво-черен на цвят. Açaí Berry се произнася „Assa i“, така че i се произнася отделно.
Açaí Бери расте на палми в южната част на Бразилия, които могат да достигнат височина до 25 метра. В допълнение към маниока, плодовете са практически част от ежедневната основна храна в региона.
Малко неудобно за транспортиране на вътрешността на зрънцето. Той има голямо ядро в средата и само около 10 процента от масата е около външната част на пулпата. Това относително малко количество целулоза се отстранява от фермерите на място и след това обикновено се преработва допълнително и се изпраща по целия свят.
Моринга ефект на чай - тропическо "чудо растение" за пиене
Джинджифил - суперхрана от далечна Азия
Açaí плодове като прах, пюре или сок?
Междувременно закупуването на асаи вече не е проблем и за нас. Предлага се под формата на изсушен açaí на прах, под формата на замразено пюре или като пресован açaí сок в много аптеки или дори в избрани супермаркети.
В зависимост от приложението са подходящи и други методи за обработка. Ако искате да се насладите на купата с асаи, която сега е на устните на всички за закуска, най-добре е да си купите пюре, в противен случай можете също да смесите прах или сок в смутито.
Активната съставка на плодовете на açaí вече се предлага като капсули в магазините за здравословни храни и дрогериите. Това улеснява получаването на дневната Ви доза. Можете също така да се поглезите с маски açaí за лице и тяло, които позволяват на активните съставки на зрънцето да се абсорбират през кожата.
Плодовете на Açaí се предлагат като прах, сок или пюре. Вече се предлагат дори маски за лице с açaí.
Açaí - плодът е толкова здравословен
Ако вярвате, че нарастващият брой статии за Açaí Berry, се казва, че бразилският плод е истинско чудо. Това варира от сензационни ефекти за отслабване до профилактика на рака или като анти-стареене чудо лекарство.
Това, което определено прави плодовете на Açaí здравословно, е богатството му на антиоксиданти. Антоцианите заслужават специално споменаване тук. Предполага се, че те улавят свободните радикали и по този начин създават ефект против стареене. В допълнение, зърното açaí съдържа много витамини и минерали, които са важни за нашето тяло. Освен това има висок процент здравословни незаменими мастни киселини. По същество вътрешните стойности на плодовете на асаи отговарят на всички изисквания на суперхрана.
Açaí плодове в критиката
Високата плътност на витамини и минерали в Açaí Бери е безспорна. Броят на антиоксидантите също е много голям. Съществуват обаче и основателни опасения относно чудотворната зрънце. В тази страна обикновено можете да ги получите само в преработен вид и да не купувате пресни. С всяка стъпка на обработка обаче много от здравословните съставки се губят.
Много местни суперхрани могат лесно да се конкурират с хранителната плътност на плодовете на Açaí. Боровинките, вишните и бъзът имат по-високи нива на антоцианини и също могат да се консумират пресни.
Между другото, зърното açaí съдържа толкова мазнини, колкото авокадото. Това също е придружено от много калории. Следователно аргументът, че можете да отслабнете с açaí, не винаги е даден. Все още не е доказано повишен метаболизъм или намалено чувство на глад поради консумация.
Най-популярният и може би най-вкусният начин да се насладите на плодовете на açaí е купата на açaí.
Ето как започна ажиотажът за плодовете на açaí
Както при много хранителни тенденции, той също започна с плодовете на асаи в САЩ. В този случай Опра Уинфри нарече плодовете суперхрана и изтъкна масата антиоксиданти като преобразяване. Тогава започна невероятен шум за плодовете. Почти за една нощ се роди нова суперхрана. Тогава всички производители рекламираха с Опра Уинфри без официално разрешение, което обаче им донесе оплаквания от звездата. Това не омаловажава асийския шум, плодовете сега се продават в цял свят като суперхрана.
Заключение: плодове açaí
В крайна сметка можете да мислите какво искате за açaí berry, то е благословено с разнообразие от важни витамини, минерали и антиоксиданти. Има обаче и многобройни местни плодове, които могат да държат свещ на бразилското зрънце.
Можете да поглезите тялото си с многото съставки на плодовете, но не бива непременно да се надявате на видим ефект против стареене или на бърз успех при отслабване. Плодовете на Açaí са пазарна тенденция, която има вкусен вкус и има своето място, но не трябва да се продава като сребърен куршум. Тези, които се придържат към местните продукти, определено ще се измъкнат със същите съставки за по-малко.