Абатство Notre-Dame d Aiguebelle - Растения и билкови чайове
Римска лайка: аромат на крем франгипан или плодове, приготвени в сироп. Той се използва широко при приготвянето на аперитивни вина. Преди хранене, като запарка, възстановява апетита.
Лавандула (или лавандин): ароматизира вода за къпане. Той парфюмира сладоледи или кремове, летни плодови салати или освежени червени плодове, смесени с лавандулов крем. При инфузия е ефективен за насърчаване на храносмилането.
Мента: аромат на табуле, салата, сосове, екзотични ястия, чай. Той е освежаващ и тонизиращ и се приема като инфузия.
Розмарин: подходящ за овнешко и агнешко. Това е подправката за барбекюто. Ароматизира месо или риба на скара, сосове, рататуй, доматен сос и букети от арнис. Стимулант и храносмилател, приеман като инфузия.
Градински чай: две или три листа подправят месо на скара и свинско месо, телешки котлети, задушени ястия от птици и боб. Клонче, приготвено с домат кули, неутрализира киселинността. Полезно за подпомагане на храносмилането. При инфузия е стимулиращо.