А диетолозите са на диета
Бихте казали, че диетолозите, поради балансирания начин на живот, който трябва да водят от самото начало, са в безопасност от преминаване през мъките на дългосрочна диета. И все пак, д-р. Михаела Билич той реши да яде известно време, няколко седмици, само риба и зеленчуци. Констатациите могат да бъдат прочетени в редовете по-долу.
Когато бях студент, все още се препоръчваше строга диета, ако имате хепатит. Всички ядоха краве сирене и варено месо, всички без сол и без вкус - не знам дали им харесваше, но виждате, че им беше добре. Наскоро също реших да дам на черния дроб почивка и рестартиране на метаболизма (старост), затова приех здравословна диета, базирана на риба и зеленчуци. Няма повече препоръчителни и по-ефективни храни, когато става въпрос за наистина подхранване на телата ни, и въпреки това са малко тези, които ги консумират редовно, според книгата.
Какъв е резултатът от моя експеримент в момента? След няколко десетки дни (около 3-4 седмици) накрая се успокоих и вече не жадувам за хляб и сирене, слабостта на живота ми. Също така след месец започнах да усещам ползите, беше невероятно, че се чувствах по-добре буквално, сякаш всичко работеше по различен начин. Друго предимство е, че се откъснах от храната, не можете да имате кулинарни фантазии с риба и зеленчуци. В крайна сметка съзнанието ми също разбра, че това е монотонното меню, до което има достъп, така че вече не е пълно с радост и не е импулсивно или нетърпеливо, знаейки, че го чака риба със зеленчуци.
Какви са недостатъците, защо знам, че няма да правя това цял живот? Защото не харесвам! Не ме разбирайте погрешно, всеки ден бих могъл да ям сьомга с броколи или платика на скара със салата от рукола. Проблемът е, че не съм доволен, не треперя от радост при мисълта за идващото ястие, не се топя от удоволствие на всяка глътка от чинията, не слюноотделям, когато помириша кухнята. Ям и аз толкова!
Защо не задоволява спокойствието, което идва с риба, придружена от зеленчуци, т.е. здравословна храна? Не знам как да ви отговоря, но цялата ми работа през последните няколко седмици и цялото откъсване пред храната тръгнаха по водата. В събота, за миг, съвсем малко бебе, парче телемея и две залпове хляб бяха достатъчни, за да ме събудят. от вкус амнезия! Така че днес започвам отначало - още няколко десетки дни риба със зеленчуци, за да забравя колко добър е хлябът и колко обичам сирене “, написа д-р. Михаела Билич на страницата му във Facebook.