A 7; Велики вожд; зеленчуци - Nutrition-Setting Nutrition-Setting
В нашия бюлетин днес бихме искали да докладваме за зеленчуците, които заемат видно място в родината на здравословния начин на живот.
7 значително полезни зеленчуци от хранителната пирамида, които най-добре поддържат вашето здраве и поддържат киселинно-алкален баланс.
Бихме могли да го наречем и „зелен лидер“ зеленчуци в нашата хранителна пирамида. Използвайки унгарската аналогия, те са лидерите на нашето държане и пазителите на нашето здраве ...
Разбира се, бихме могли да споменем много повече от това, но останахме без нужда от пълнота на номер 7.
По-нататък бихме могли да използваме думите образуване на кръв, пречистване на кръвта, с думите алкализация, подкисляване, детоксикация или Мария Требен, но нека просто останем в опитите да съберем най-полезните хранителни бомби в Унгария.
Няма да използваме думи като криптоксантин, пинорезинол, капсаицин, лутеин или секоизоларицирезинол, защото това не е от значение. Важното е защо ги консумираме!
Тези зеленчуци се препоръчват предимно за консумация сурови, т.е. в салати и смутита (придружени, разбира се, от здравословни масла/мазнини):
Можехме да напишем киселец, рукола, лук шалот или просто всякакви други зелени листа (колраби, цвекло, броколи, репички, различни салати). Във всеки курс подчертаваме, че консумираме колкото се може повече зелени листни зеленчуци, особено когато те също се предлагат сезонно.
Спанакът е нашият абсолютен фаворит, защото е лесен за набавяне, лесен за отглеждане, дори в малка градина и тъй като има суров вкус, може да се смеси във всяко зелено смути и салата.
Спанакът е хранителна бомба и има изключително благоприятен ефект върху храносмилането (както секрецията на панкреаса, така и производството на жлъчна киселина). Той е Сънлив от нашите 7 лидери.
Богат на багрила и съдържа следните важни витамини и минерали:
Витамините K, A, C, B2 и E, както и манган, фолат, магнезий, желязо, калций, калий ... изброени ли сме? Вероятно Попай не случайно е станал толкова силен ... 🙂