КАЛОРИИ Агнешка кефта

100 г агнешко кефта ви носи:

кефта

Колко калории в агнешкото кефта ?

Кефта е ястие, което се приготвя в части от Близкия изток, Индийския субконтинент и Балканите. Приема под формата на кюфтета, включително говеждо, козе, но и агнешко. Имайте предвид, че има и вегетариански версии на кефта, популярни в Индия. 50 g кюфте от агнешка кефта осигурява средно 138 калории, включително 13 g протеин и 13 g мазнини. Тези стойности се определят директно от използваното месо. Следователно кюфтетата от говеждо месо ще имат малко по-различен хранителен профил.

Проста рецепта за кефта

За да направите топки от кефта, просто нарежете лук, листата от 10 клонки кориандър и магданоз и листата от 3 клонки мента. Можете да ги накълцате в блендер, за да получите фин резултат. След това смесете резултата в купа за салата с 1 килограм смляно агнешко месо, 1,5 чаена лъжичка кимион и червен пипер, както и 1 чаена лъжичка смесени подправки и ras el hanout. Можете да използвате миксер, но също така е възможно да разбъркате и с ръце. Разделете сместа си на 24 топки със същия размер, след което ги зачервете в сотен тиган с малко зехтин за около 15 минути. Изцедете кюфтетата си, след което ги поднесете обикновени или с доматен сос.