9-те най-здравословни масла в света - затова ги използвайте!

Зехтин

Той е и най-известният и най-популярният от изброените. Той играе важна роля в средиземноморската храна, която е здравословна и полезна по няколко причини. Също така е богат на ненаситени мастни киселини и антиоксиданти, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.

Употреба: Най-идеален е за готвене при средна температура. Също така си струва да се използва за салатни превръзки.

Масло от авокадо

Вкусът му е мек и има висока температура на изгаряне, така че може да се използва за почти всякакви цели за готвене. Съдържанието на ненаситени мазнини е едно от най-високите.

Употреба: Също така е чудесна алтернатива за печене на печени изделия.

Ленено масло

Той е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, а също така е ефективен при понижаване на високо кръвно налягане и холестерол. За него трябва да се внимава, защото е много чувствителен към топлина, изисква охлаждане, в противен случай бързо се срутва и окислява.

Употреба: Леко овкусеното с орех масло е най-подходящо за дресинг на салати. Не за готвене! Добре е да го съхранявате в задната част на хладилника, така че да е изложен на малко светлина.

Орехово масло

Тъй като повечето орехови масла се продават нерафинирани или полурафинирани, те съдържат много естествени хранителни вещества.

Употреба: За салатни превръзки и супи е най-добре да ги съхранявате в хладилник, в хладилник или фризер. Доста скъпо, но в замяна много вкусно!

---