9 правила за бързо здраве

В петък, 15 ноември, започва вторият голям пост за годината: Коледният пост от 2019 г. Напълно спазването му е предизвикателство дори за най-„обучените“ от нас, като се има предвид фактът, че той продължава не по-малко от 40 дни. Ако се осмелите да се впуснете в това духовно и кулинарно „приключение“, препоръчително е да знаете най-важните правила, които ще ви помогнат да стигнете до края на „пътешествието“. Разберете на кого е забранено да гладува, как да го държите правилно и какво да правите, за да избегнете напълняване.

Гладуването е здравословна алтернатива за повечето хора, а някои диетолози дори го смятат за метод на детоксикация, като се има предвид, че хранителните ограничения са доста тежки. През този период са забранени много храни, които изобщо не са полезни за организма (лоши мазнини, преработени храни и др.). Ако, когато постите, следвате няколко прости правила, този период ще премине много лесно и в края му ще забележите много ползи за тялото.

Коледният пост е един от най-дългите през годината, но има предимството, че е най-разрешителният: например в събота и неделя се отделя риба, която е важен източник на протеини. Този 40-дневен пост има и недостатък: няма толкова много зеленчуци и плодове през сезона, колкото през пролетта и лятото, така че тялото ще бъде лишено от някои витамини и минерали. Но умерено и следвайки няколко правила, ще можете да завършите публикацията до края.

Пост: основни принципи и някои тайни

Има няколко категории хора, които специалистите категорично препоръчват да не се пости: бременни или кърмещи жени, хронично болни, деца и юноши, хора с диабет, хора, страдащи от хранително разстройство, недохранени хора. Ето защо, преди да започнете толкова дълъг пост, препоръчително е да говорите с лекар и да направите набор от тестове, за да видите дали здравето ви го позволява. И ако принадлежите към една от горните категории, би било препоръчително изобщо да не постите.
Един от най-големите страхове на тези, които постят е, че ще напълнеят. Точно така, диетата от този период изобилства от въглехидрати от различни бобови растения, хляб и хлебни изделия, сладкиши и т.н. Най-подходящи са бавно освобождаващите се въглехидрати (от пълнозърнести храни, леща, боб, нахут, грах, киноа, елда, кафяв ориз), които ще запазят чувството за ситост по-дълго. Тъй като обаче въглехидратът остава въглехидрат, добре е да ядете храните, които го съдържат, за закуска и обяд, а не вечер.
Яжте малко количество храна. Не концентрирайте всичко върху едно или две хранения на ден, а върху три основни хранения и две закуски.
Консумирайте достатъчно протеин. Те обикновено се намират в продукти от животински произход, които са забранени през този период, в резултат на което може да имате някои недостатъци. Но можете да си набавите протеин и от зеленчукови продукти като гъби, соя, боб, нахут, леща.
Можете да задоволите малките си желания, като десерт, като използвате заместители на животински продукти. Дори няма да усетите разликата.
Хидратирайте се! Водата и неподсладеният чай са най-добрите ви приятели през това време. Дехидратацията, дори и в лека форма, води до умора, мигрена, безпокойство. Ако чувството на глад се появи малко след хранене, това е най-ясният знак, че сте дехидратирани. Изпийте голяма чаша вода и гладът ще изчезне лесно. Соковете не са препоръчителна алтернатива, дори и естествените, тъй като имат много въглехидрати. Освен това те ще донесат калориен прием от няколкостотин калории, ако ги консумирате ежедневно. И вече установих, че не искате да наддавате.
Откажете се от работата си, ако не се чувствате добре, ако се чувствате слаби и с липса на енергия. Слушайте тялото си, когато то ви подава тези сигнали.
Допълнете диетата си с хранителни добавки от витамини и минерали, препоръчани от специалист.
Последният ден на Коледния пост е 24 декември, а от 25-и, с коледния празник, се открива празникът. Изкушенията са големи, но умереността отново е ключът. Традиционните специалитети в големи количества и изобилието от мазнини в състава им могат да се почувстват като шок за вашето тяло, което за 40 дни е лишено от подобни ексцентричности. Така че не яжте всичко на едно хранене, колкото и да искате да опитате бекон, барабан, колбаси, сармале, кюфтета и козонак. Разделете ги на таблици или дни, в никакъв случай не всички на една и съща маса.

Пълно меню за публикация

И за да имате цялостния образ на гладен ден, който може да бъде дълъг, но никак скучен, ние ви предлагаме пример за пълноценно, вкусно и здравословно меню.