9 хранителни ползи от чая Oolong
от Кармен Тина, 01 ноември 2018 г., 02:04
Известно е, че чаят от улун стимулира метаболизма, помага за отслабване, предотвратява рак и др. Разберете какви други свойства има този чай.
Чаят Oolong има много невероятни ползи, защото помага за стимулиране на метаболизма, помага за отслабване.
Той контролира диабет тип 2, лекува сърдечни заболявания, предотвратява рак и подобрява здравето на мозъка, костите и зъбите.
Той също така има способността да лекува възпалителни заболявания и високи нива на холестерол, като същевременно осигурява жизненоважни антиоксиданти и здрава кожа.
Относно чая Улун
Чаят Oolong е ароматен с приятен и плодов аромат.
Въпреки съдържанието на кофеин, това е релаксираща напитка.
Ползите за здравето от чай улун се удвояват поради комбинираните качества на черния чай и зеления чай.
Според Чайната асоциация на САЩ този чай попада някъде между зеления и черния чай, като листата са частично окислени.
На този свят има много видове чай, но чайът улун е един от най-полезните.
Произходът на чая улун датира от почти 400 години, когато е бил широко използван в Китай.
Това е полузелен ферментирал чай, но процесът на ферментация се спира веднага щом чаените листа започнат да променят цвета си.
Чай Улун - хранителни стойности
Този чай е естествен подарък, който е богат на антиоксиданти.
Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA, чайът улун съдържа жизненоважни витамини и минерали като калций, манган, мед, каротин, селен, калий и магнезий.
Освен това съдържа ниацинамид и детоксикиращи алкалоиди. Развива се в полуферментирала обработка, която дава чайни полифенолни съединения и носи ползи за здравето.
Чаят Oolong съдържа също кофеин, теофилин и теобромин (подобно на кофеина), които поради прекомерната консумация могат да стимулират нервната система.
9 хранителни ползи от чая Oolong
С толкова много ползи за здравето, включването на този чай във вашата диета е чудесна идея.
1. Помага при отслабване
Полифенолното съединение, открито в чая улун, е положително свързано с контрола на метаболизма на мазнините в организма и намаляването на затлъстяването.
В проучване от 2009 г., публикувано в китайския вестник за интегрирана медицина, 102 души с наднормено тегло или затлъстяване, които са пили четири чаши чай улун (бира от 4 чаени торбички по 2 грама), са отслабнали.
22% са загубили повече от 3 кг тегло. Освен това всички участници показват забележително намаляване на общите нива на холестерол и триглицериди.
Проучване показа, че лабораторните тестове, проведени върху мишки, показват, че приемът на чай улун активира определени ензими и подобрява функциите на мастните клетки.
В друго проучване мишките, на които се дава полифеноли в допълнение към диета с високо съдържание на мазнини и захар, показват намаляване на телесното тегло и индекса на мазнините.
Проучванията показват, че съдържанието на кофеин е активна съставка за отслабване и сега изглежда, че загубата на тегло все още се ускорява поради полифенолите, присъстващи в този чай.
2. Контролира диабета
Чаят Oolong се използва като билков препарат за лечение на диабетни разстройства тип 2 и като добавка към други лекарства за лечение на заболяването.
Той регулира количеството на кръвната захар и инсулина в кръвта, така че намаляват опасните капки и скокове в кръвната захар, които могат да бъдат пагубни за диабетиците.
Друго проучване показва, че когато се комбинира с редовни хипергликемични лекарства, чайът улун балансира нивата на кръвната захар.
3. Елиминира вредните свободни радикали
Полифенолният компонент на чая улун е отговорен за премахването на свободните радикали от тялото ни, тъй като работи като антиоксидант.
Американско проучване твърди, че фенолите в чая помагат за елиминирането на свободните радикали.
Следователно, консумирането на дневни дози чай от улун може да помогне на хората срещу потенциалните щети, които тези свободни клетки често представляват на тялото.
Те включват рак, атеросклероза, инсулт, ревматоиден артрит, невродегенерация и диабет.
4. Подобрява умственото представяне
Ползите за здравето от чая улун включват подобрена умствена работоспособност и бдителност.
Редовният прием на кофеин с улун с кофеин може да помогне за подобряване на умственото представяне и поддържане на будността през целия ден.
5. Предотвратява рак
Добре известно е, че пиещите чай имат по-малък риск от развитие на рак на кожата.
Освен това, полифенолното съединение в улун чая насърчава апоптозата в растежа на раковите клетки на стомаха.
Този полифенолен екстракт действа като химиопрофилактично средство срещу развитието на други видове рак.
Съединенията потискат активирането на раковите клетки, предотвратяват образуването на N-нитрозинови съединения, улавящи генотоксичните агенти, преди да станат ефективни.
Освен това консумацията на чай от улун допринася за значително намаляване на риска от рак на яйчниците при жените.
Докато точният механизъм защо пиенето на чай помага за предотвратяване на рак не е установен, мощните антиоксидантни полифеноли имат потенциално полезни противоракови ефекти.
6. Грижа за кожата
Според научни експерименти пациентите с диагноза екзема могат да се възползват от консумацията на 3 чаши чай улун през целия ден.
Полезните резултати от този чай могат да се видят за по-малко от седмица и тези пациенти ще имат забележително подобрение в възстановяването на кожата.
В едно проучване 54% от изследваните лица са имали дългосрочни положителни резултати по отношение на състоянията на кожата след 6 месеца дневен прием на чай улун.
7. Лечение на атопичен дерматит
Въпреки че активният механизъм не е точно идентифициран, мнозина вярват, че полифенолите, присъстващи в чая улун, също функционират като антиалергични съединения.
По този начин те облекчават дразненето и хроничните кожни проблеми като атопичен дерматит.
Приемът на чай намалява нивата на стрес в организма, което помага за успокояване на алергиите.
8. Подобрява здравето на костите
Антиоксидантите, присъстващи в чая улун, предпазват зъбите от гниене, укрепват костната структура, предотвратяват остеопорозата и насърчават нормалния и здравословен растеж на човешкото тяло.
Редица проучвания разглеждат дългосрочните ефекти на консумацията на чай, особено върху минералната плътност на костите (КМП).
Те показаха, че хората, които постоянно пият черен или улун чай повече от 10 години, са по-малко склонни да загубят костната си минерална плътност през този период от време.
Смята се, че някои от компонентите на този чай всъщност стимулират задържането на минерали в други храни, които консумираме.
9. Управлявайте стреса
В японско проучване с мишки, чайът улун значително подобрява нивата на стрес с 10-18% след приложение.
Естествените полифеноли в улун чая са посочени като основната причина да бъдете енергизиращ.
L-теанинът, намиращ се в чаените листа, също е аминокиселина, която блокира L-глутаминовата киселина при глутаматните рецептори в мозъка.
Това обикновено причинява кортикално невронално възбуждане, което води до увеличаване на когнитивната активност и реакциите на нервния стрес.
Тъй като тази аминокиселина се свързва с тези места, възбудата не настъпва и стресът намалява, защото можете да поддържате ума си в покой.
Чай от улун - странични ефекти
Въпреки всички тези важни ползи, важно е да запомните, че чаят от улун има тенденция да е богат на кофеин, който не е най-здравословният компонент на тази полезна напитка.
Кофеинът влияе на хората по различен начин. Някои от страничните ефекти на излишния кофеин са:
- Неравномерен сърдечен ритъм
Внимавайте за кофеина
По-сериозни заболявания, които могат да се влошат от излишния кофеин, са диабет, сърдечни заболявания, тревожни разстройства, синдром на раздразнените черва и високо кръвно налягане.
Освен това, пиенето на прекалено много чай улун всъщност може да измести излишния калций, който тялото ви обработва.
За пациенти с остеопороза той може да ускори деградацията на костите, дори ако други елементи на чай улун са полезни за това състояние.
Най-добре е да го използвате като превантивен метод за костни проблеми, а не като лечение.
С други думи, пийте безалкохолен чай улун всеки ден, защото той може да е най-добрият чай за подобряване на здравето, освен че е вкусно и релаксиращо лечение.
Имайте предвид, че кофеинът е мощен химикал и наблюдавайте реакцията на тялото си към тази промяна в диетата.
Трябва да направите същото с всички нови храни и хранителни източници.