9 храни за остър ум - GLOB на Franck Nicolas
Храненето произвежда удоволствие, ние не го режем, но червата ни се нарича и вторият ни мозък.
Храненето добре допринася за цялостното ни здраве.
Храненето лошо може да забави способността ни за концентрация или мотивацията ни, така че за да се насладите на дните си 110%, разгледайте този списък от свързани храни, които да включите във вашата диета.
1. Избягвайте мазнините: рискове и превенция
Какви са рисковете от яденето на твърде много мазнини ?
Напълнете, разбира се, но познавателно, мазнините имат видими ефекти върху паметта.
Твърде много мазнини или захар действа върху част от мозъка, която управлява правилното функциониране на епизодичната памет.
Наблюденията на поведението показват, че емоционалната памет също е нарушена.
С други думи, като ядете твърде мазнини и/или прекалено сладки, запазвате по-малко информация, свързана със събитията, които сте преживели, и контекста им.
2. Предпочитайте зеленчуци ... сурови !
Ядейки зеленчуци, знаехме, че това е нещо добро, но дори е по-добре, ако ги ядете сурови !
Наистина, зеленчуците съдържат микроелементи, които се усвояват по-бързо, когато храната е сурова.
Напротив, готвенето ги влошава, така че получаваме по-малка полза от консумацията им сварени и горещи.
Тялото също отнема по-малко време, за да „обработи“ този материал и да го усвои или разгради и следователно може да се съсредоточи върху нещо друго.
Избягвате ефектите от сънливост след хранене, като консумирате предимно сурови храни.
Яденето на сурови зеленчуци също допринася за вашето психологическо благосъстояние и ограничава риска от депресия или депресивни епизоди.
3. Следвайте катерицата
Точно като катерици, винаги имайте под ръка бадеми или орехи !
Първият ви осигурява голям брой протеини, както и цинк, които стимулират имунната система и спомагат за подобряване на процеса на възстановяване на мозъчните клетки.
Това влияе върху способността ви да имате добра памет.
Какво друго ? Много неща !
Витамините В6 и Е, също присъстващи в бадема, забавят стареенето на мозъка, а омега (3 и 6) помагатувеличаване на интелектуалния капацитет.
Ядките, от друга страна, приличат на малки мозъци !