8-те най-здравословни храни на планетата
Все повече научни изследвания потвърждават, че начинът ни на живот и изборът ни на храна влияят повече на здравето, отколкото на генетичните фактори. Всичко, което ядем, ни влияе, всяка наша система, всеки орган, всяка клетка. За душата и тялото. Сред продуктите, които консумираме, има някои здравословни храни, които наистина заслужават да бъдат включени в диетата - богати на всички хранителни стойности, влияещи положително на тялото ни и следователно на здравето, благосъстоянието и жизнената ни енергия.
1. Амарант
Това е най-старото култивирано растение в света, но е оценено едва през 21 век! Той може вече да е включен в диетата на 7-месечно дете. Той не съдържа глутен, така че може да се консумира от хора с целиакия.
Той е изключително богат на лесно смилаеми протеини, мастни и полиненаситени киселини и минерали, главно калций, фосфор, калий, магнезий и желязо.
Амарантът се препоръчва особено за бременни и кърмещи жени, кърмачета и малки деца. Има благоприятен ефект върху имунната и кръвоносната системи, има бактерицидни и фунгицидни свойства.
2. Просо
Той е все по-популярен и широко достъпен. Богат на витамини от група В, лецитин и минерали като калций, фосфор, калий, желязо и силициев диоксид. Не съдържа глутен. Това е идеален продукт за респираторни заболявания. Всеки ден той е чудесен източник на енергия и затопля и подхранва тялото. Просо с плодове е прекрасно начало на деня.
3. Овесени ядки
Техните полезни ефекти, дори и изцеление, са известни от зората на времето; когато обаче са лошо приготвени, те се сдвояват с мека каша за закуска. Междувременно кашата с плодове, сушени плодове, канела може да бъде не само добър енергиен тласък за деня, но и успокояващ десерт.
Овесът съдържа много витамини от група В, витамин Е, лесно смилаем протеин, полиненаситени мастни киселини, калций, желязо и цинк. Струва си да посегнете към овесените ядки по време на психическо изтощение и намален имунитет.