8-те най-добри въглехидратни, но протеинови храни добре; годни
Повечето модерни диети явно се основават на намаляване на приема на въглехидрати. Но ако решим да нарежем на един от тях, почти всяка храна, която сме яли досега, се оказва нищо друго освен въглехидрати. Правилно възниква мъчителният въпрос: какво можем да ядем отсега нататък?
Ако искате да ядете богата на протеини и нисковъглехидратна диета, може да искате да използвате следното правило: напълнете половината от чинията си с лактиращи зеленчуци без нишесте като спанак и рукола и добавете останалата четвърт към постни протеини като риба и пилешки гърди; докато към другата четвърт трябва да се добавят здравословни мазнини като авокадо и семена. Ако не сме чувствителни към лактоза или вегани, можем спокойно да ядем млечни продукти. Като наса, тя побира шепа плодове с нисък ГИН на ден, като боровинки и малини. Важно е да проектирате диетата си така, че да не страдате от липса на важни хранителни вещества въпреки диетата. Сега можем да разберем кои са най-добрите храни, които съдържат малко въглехидрати, но въпреки това са пълни с протеини.
Риби
Ако спазваме диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, един от най-добрите ни приятели ще бъде рибата. В зависимост от вида им те съдържат 15 до 20 г протеин на порция и въобще нямат въглехидрати. Освен че са истински протеинови бомби, те са пълни със здравословни мазнини, които се грижат за здравето на нашата нервна система и сърце.
Съдържание на хранителни вещества в порция сьомга (85 g): 177 kcal, 11 g мазнини (от които 3 g наситени мазнини, 0 g въглехидрати (от които 0 g захар), 17 g протеин, 0 g фибри.
Яйце
В яйцето почти няма въглехидрати, 1 парче крие само 0,4 g. Съдържа обаче 7 g протеин, но биологичната му стойност е близо 100, което означава, че той се използва напълно в организма. Перфектна храна за закуска и дори след тренировка.
Съдържание на хранителни вещества на парче: 72 kcal, 5 g мазнини (от които 2 g наситени мазнини), 0,4 g въглехидрати (от които 0,2 g захар), 7 g протеин, 0 g фибри.
гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко се превърна в любимо на много от нас, тъй като има не само наистина полезно хранително съдържание, но поради кремообразната си текстура и мек вкус, може дори да се консумира като лек десерт. Важно е да изберете само натуралния вариант, тъй като ароматизираните му сортове са пълнени със захар, изкуствени оцветители и аромати. Всяка кутия съдържа 20 g протеин.