8 страхотни рецепти за топла закуска за (прекалено) студени утрини
Искате още горещи продукти за студените утрини? Екипът на Healthy вече предлага широка гама от рецепти за топла закуска! В допълнение към безкрайните омлети, бъркани яйца и овесени ядки, няколко леко нестандартни рецепти в програмата.
В диетата закуската трябва да представлява 20 до 25% от общия ви прием на храна за един ден. С други думи, важно е тя да е достатъчно засищаща и да ви доставя удоволствие. Все още няма по-добър начин да започнете деня от закуската на шампиона.
1. Меки вафли
Състав за 2 човека:
130 г брашно
25 г кокосова захар
125 мл полуобезмаслено мляко
125 мл газирана вода
1 яйце
25 г разтопено кокосово масло
1 щипка сол
Пресейте брашното, солта и кокосовата захар.Добавете мляко, разбъркайте добре, за да избегнете бучки.Разбийте яйцата, отделете жълтъците и белтъците, след това добавете жълтъците и разтопеното масло към тестото.Разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги включете в тестото.
Оставете да почине за около 1 час.
Печете вафлите за 4-5 минути във вафлената ютия.
Готово.
2. Бъркани яйца с крема сирене
Състав за 2 човека:
2 филийки пълнозърнест хляб
3 яйца
1 супена лъжица крема сирене
10 г несолено масло
малко лук
Първо поставете филийките си хляб в тостера или във фурната, за да станат хрупкави.
В много горещ тиган счупете яйцата си и разбъркайте енергично.
Добавете крема сиренето и маслото възможно най-бързо, без да спирате да бъркате. След като сместа стане кремообразна, извадете яйцата от тигана.
Подправете със сол и черен пипер и след това поставете всичко върху препечените сандвичи.
3. Веган палачинки
Съставки за 4 палачинки:
40 г брашно
10 г царевично нишесте
1/4 саше с мая
1/4 зрял банан
80 г овесено мляко
1 супена лъжица кокосово масло
1 щипка сол
Смесете брашното, царевичното нишесте, бакпулвера и щипка сол. След това добавете банана, който предварително сте смачкали, след това млякото и кокосовото масло. Гответе малки черпаци тесто в тиган на умерен огън от всяка страна.
Готово !
4. Кремообразни овесени ядки
За 1 купа кремообразна каша:
65 г суха овесена каша
125 мл бадемово или ванилово соево мляко
1/2 зелена ябълка
1/4 банан