8 режима; модерен; това всъщност работи
Модните диети са изключително популярни за отслабване.
Те обикновено обещават бърза загуба на тегло и други ползи за здравето, но често нямат научни доказателства в подкрепа на употребата им. В допълнение, те често са хранително дисбалансирани и неефективни в дългосрочен план.
Въпреки това, има няколко „модни“ диети, за които е доказано, че водят до загуба на тегло при висококачествени контролирани проучвания.
Освен това тези диети могат да бъдат здравословни, балансирани и устойчиви.
Ето осем модни диети, които наистина работят.
1. Диета на Аткинс
Диетата на Аткинс е най-известната диета за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати.
Създадена от кардиолога Робърт Аткинс в началото на 70-те години, диетата на Аткинс твърди, че произвежда бърза загуба на тегло без глад.
Състои се от четири етапа, включително начална двуседмична фаза на индукция, която ограничава въглехидратите до 20 грама на ден, като същевременно позволява неограничени количества протеини и мазнини.
По време на тази фаза тялото ви започва да превръща мазнините в съединения, наречени кетони, и преминава към използването им като основен източник на енергия.
Впоследствие диетата на Аткинс възлага на последователите си постепенно да добавят въглехидратите си на стъпки от 5 грама, за да определят техните „критични нива на въглехидрати“ за отслабване и поддържане.
Изследвания, сравняващи диетата на Аткинс с други диети, показват, че тя е поне толкова ефективна и често по-ефективна за отслабване (1, 2, 3, 4).
В известното проучване A TO Z 311 жени с наднормено тегло са спазвали диетата на Аткинс, диетата с ниско съдържание на мазнини Ornish, диетата LEARN или зоната. Групата на Аткинс е отслабнала повече от всяка друга група (4).
Други контролирани проучвания показват подобни резултати при диети с ниско съдържание на въглехидрати, базирани на принципите на Аткинс, както и подобрени рискови фактори за сърдечни заболявания (5, 6, 7, 8).
Всичко за диетата на Аткинс можете да научите тук.
: Диетата на Аткинс е диета с високо съдържание на протеини и мазнини, която ограничава въглехидратите и ги добавя постепенно въз основа на личната толерантност. Проучванията показват, че това е един от най-ефективните начини за отслабване.
2. Диета на Саут Бийч
Подобно на д-р Аткинс, д-р Артър Агатстън е бил кардиолог, заинтересован да помогне на пациентите си да отслабнат устойчиво и без да гладуват.
Той харесва някои аспекти на диетата на Аткинс, но се притеснява, че неограниченото използване на наситени мазнини ще увеличи риска от сърдечни заболявания.
Затова в средата на 90-те години той създава диета с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, наречена South Beach Diet, кръстена на района в Южна Флорида, където тренира.
Въпреки че етап 1 от диетата е с ниско съдържание на въглехидрати и много ниско съдържание на мазнини, диетата става по-малко рестриктивна на етапи 2 и 3, които позволяват консумацията на ограничени количества от всички видове непреработени храни, като същевременно се поддържа здравословна диета.
Диетата насърчава високия прием на протеини, тъй като е доказано, че протеините изгарят повече калории по време на храносмилането, отколкото въглехидратите или мазнините (9).
Освен това протеинът стимулира освобождаването на хормони, които потискат глада и може да ви помогне да се чувствате сити с часове (10, 11).
Голям преглед от 24 проучвания установява, че диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини водят до по-голямо намаляване на теглото, мазнините и триглицеридите и по-добро задържане на мускулна маса от диетите с ниско съдържание на мазнини и мазнини. Стандартни протеини (12).
Има много анекдотични доклади за отслабване в диетата на Саут Бийч, както и публикувано 12-седмично проучване на нейните ефекти.
В това проучване възрастните предидиабет са загубили средно 11 килограма (5,2 кг) и са загубили средно 5 инча (5,1 см) от височината си.
В допълнение, те са имали намалени нива на инсулин на гладно и повишаване на холецистокинин (CCK), хормон, който насърчава чувството за ситост (13).
Въпреки че диетата е питателна като цяло, тя изисква неоправдано драстично ограничаване на наситените мазнини и насърчава употребата на преработени растителни и семенни масла, което може да доведе до всякакви здравословни проблеми.
Можете да научите повече за диетата на Саут Бийч, като прочетете тази статия.
: The South Beach Diet е диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, за която е доказано, че спомага за намаляване на теглото и намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания.
3. Веганска диета
Веган диетите станаха много популярни сред хората, които искат да отслабнат.
Те са критикувани, че са небалансирани и екстремни, тъй като не съдържат никакви животински продукти. От друга страна, те също бяха похвалени за етичния и здравословен начин на хранене.
Важно е да се отбележи, че веган диетите могат да бъдат здравословни или нездравословни, в зависимост от вида храни, които съдържат. Едва ли ще успеете да отслабнете, като ядете големи количества преработени храни и напитки.
Проучванията обаче показват, че вегетарианските диети с пълноценна храна могат да доведат до загуба на тегло и да намалят няколко рискови фактора за сърдечни заболявания (14, 15, 16).
Шестмесечно контролирано проучване на 63 възрастни с наднормено тегло сравнява резултатите от пет различни диети. Тези от веганската група са загубили над два пъти повече тегло от тези в другите групи (15).
Освен това по-дългите проучвания показват, че веган диетите могат да доведат до впечатляващи резултати.
В двугодишно контролирано проучване на 64 възрастни жени с наднормено тегло, тези, които са спазвали веганска диета, са загубили почти четири пъти повече тегло от тези, които са спазвали диета с ниско съдържание на мазнини (16).
За да научите повече за това как безопасно и устойчиво да отслабнете с веганска диета, прочетете тази статия.
: Веганските диети се оказаха ефективни за отслабване както в краткосрочни, така и в дългосрочни проучвания. Освен това те могат да помогнат за защита на здравето на сърцето.
4. Кетогенна диета
Въпреки че кетогенната диета е наречена прищявка, не може да се отрече, че тя може да бъде много ефективна за отслабване.
Той действа чрез понижаване на нивата на инсулин и превключване на основния ви източник на гориво от захар към кетони. Тези съединения са направени от мастни киселини и вашият мозък и други органи могат да ги изгорят за енергия.