8 рецепти за вкусни фитнес коледни бисквитки

Коледа без бисквитки е глупава. Ето защо сме събрали за вас осем прости рецепти за здравословни, нискокалорични или вегански коледни бисквитки.

Печенето на бисквитки е част от Коледа точно като коледно дърво и подаръци. Спортистите със съзнание за тялото обаче често трябва да настъпват спирачките, когато закусват, докато всички хапят с удоволствие. С тези осем рецепти за фитнес коледни бисквитки гладът най-накрая свърши!

1. Протеинови меденки

Бързо направени и вкусни: нашите домашни протеинови меденки. Нуждаете се от:

2 белтъка
2 лъжички протеин на прах (аромат на ванилия)
2 чаени лъжички канела
1 чаена лъжичка бадемово масло

И ето как работи: Загрейте фурната си на 180 градуса. Натрийте добре лист за печене с масло и поставете отгоре няколко метални формички за бисквитки. Сега смесете всички съставки в купа, докато получите хомогенна маса и разпределете около чаена лъжичка върху всяка форма за бисквитки. Поставете го във фурната за осем до десет минути - готово! Бисквитките имат вкус на меденки и се различават само по консистенция от оригиналните деликатеси.

2. Орехови и кленови бисквитки

С тези вкусни бисквитки можете също да убедите не-културисти, гарантирано! Нуждаете се от:

100g кварк (ниско съдържание на мазнини)
150гр царевично брашно
15 мл кленов сироп
120 мл мляко (ниско съдържание на мазнини)
30 г орехи (нарязани)
5 белтъка
3 чаени лъжички бакпулвер

И ето как работи: В купа разбъркайте изварата, бакпулвера и царевичното брашно, докато загрявате млякото в тенджера. Добавете сиропа към млякото и след това смесете всичко с кваркова смес. Петте яйчни белтъка се напукват и нарязаните ядки се сгъват.

Загрейте фурната си на 180 градуса. Оформете малки бисквитки от кварковото тесто върху хартия за печене, застлана с хартия за печене и покрийте тестото с капачка, направена от белтъчната ядкова смес. Бисквитите са готови след 20 минути във фурната - и на вкус са вкусни!

3. Лешникови бисквити с лешник

Печенето не е вашето нещо? Дори тези, които не обичат печенето, могат да получат тези прости бисквитки. Нуждаете се от:

1/2 чаша лешници
1/2 чаша фурми
1/4 чаша протеин на прах (аромат на ванилия)
2 цели яйца
1 супена лъжица кокосово брашно
1/2 супена лъжица смес от коледни подправки по ваш избор (напр. Бахар, кардамон, карамфил)
1 чаена лъжичка канела

И ето как работи: Смесете всички съставки с миксер и разделете сместа във форми за бисквитки. Поставете всичко във фурната на 180 градуса за 15 минути, докато бисквитките имат хубав кафяв цвят.

4. Веган италиански бадемови бисквитки

Дори веганите не трябва да минават без полезни и вкусни бисквитки по Коледа. Тези италиански бадемови бисквитки се правят изцяло без животински съставки. Нуждаете се от:

2-3 чаши брашно
1 чаша бадеми
1 щипка сол
1 чаша палмова мазнина (палмин)
1 чаша захар
2 чаени лъжички лимонов сок
1 чаена лъжичка лимонова кора

И ето как работи: Загрейте фурната си на 180 градуса и втрийте малко палмово масло в тава за печене. Смесете брашното, бадемите и солта и оставете настрана. Сега смесете палмовото масло и захарта в голяма купа, преди да добавите лимоновия сок и лимоновата кора. Сега стабилно сгънете сместа от брашно и бадем и разпределете тестото равномерно в тавата за печене. Важно: не изравнявайте масата! Поставете цялото нещо във фурната за 50 до 60 минути, докато горната част леко се оцвети. Оставете сместа да се охлади, преди да я нарежете на малки парченца или барове.

5. Датски коледни бисквитки

Класиката: с тези датски меденки можете да заредите батериите си преди тренировка или да си поглезите малка закуска между тях, ако нямате достатъчно за пълноценно хранене. Нуждаете се от:

1 чаша масло (меко)
1 чаша захар
2 цели яйца
1 чаена лъжичка кардамон
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/4 чаена лъжичка карамфил
1 чаена лъжичка сол
2-3 чаши пълнозърнесто брашно

И ето как работи: Загрейте фурната до 180 градуса и намажете леко мазнината. Смесете маслото и захарта в купа, докато получите лека, въздушна смес. Сега добавете едно яйце наведнъж. След това се добавят подправките и накрая брашното. Сега разпределете тестото върху листа за печене и печете бисквитите за 10 до 12 минути, докато станат леко оцветени. Оставете вашите бисквитки да се охладят за 15 минути, преди да им се насладите.

6. Безе с ниско съдържание на въглехидрати

Коледа без меренга? Не съществува! Ето и нисковъглехидратната версия на празничната класика, за която имате следните съставки трябва:

1 яйчен белтък
1g дъвка от рожкови (биндобин)
1 щипка подсладител

Ето как работи: Разбийте твърдо белтъка и добавете малко биндобин. След това разбърквате подсладителя и с чаена лъжичка слагате малки петна върху хартия за печене. Печете във фурната на 110 градуса за около 30 минути - меренгите ви са готови!

7. Бисквитки с извара

За сърдечни ценители: Защо бисквитките винаги трябва да са сладки? С тези обилни бисквити с извара можете да изпечете вкусна и здравословна фитнес закуска за нула време, което също отрязва фина фигура под коледното дърво! Нуждаете се от:

200гр извара (лека)
100 г домат (на кубчета)
50g пълнозърнесто брашно
Магданоз (пресен)
сол
вода

И ето как работи: Загрейте фурната си до 250 градуса и смесете всички съставки в купа. Разделете тестото със супена лъжица върху лист за печене и го плъзнете във фурната на средната решетка. Изпечете бисквитките до златисто кафяво, обърнете ги и изпечете и обратната страна до кафяво. Много вкусен!

8. Йогурт овесени ядки бисквитки

С тези нискомаслени овесени ядки получавате много въглехидрати и фибри - идеални преди или след тежка тренировка. Нуждаете се от:

2 чаши овесени ядки
3/4 чаша захар
1 чаша брашно от спелта
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаша плодово кисело мляко (с ниско съдържание на мазнини), смесено с мляко

И ето как работи: Смесете овесените ядки със захар, брашно и сода за хляб. В купа смесете плодовото кисело мляко с малко мляко и след това със сухите съставки, докато тестото получи твърда консистенция. Оформете малки топчета и ги притиснете плоско върху покрита с пергамент тава за печене. Печете бисквитките при 200 градуса за 20 минути и след това ги оставете да изсъхнат в изключена фурна.