8 причини да ядете повече ленено семе (лен, ленено семе) Здравни тенденции
Ленените семена са здрави и пълни със сила. Ще ви разкажем 8 причини, поради които трябва да се озовават в чинията ви всеки ден.
Лененото семе е семето на лен, култура, отглеждана преди много хиляди години. Техните ленени влакна се използват за производството на лен; но ползите за здравето от спермата също са известни отдавна.
Тъй като ленено семе от биологично земеделие процъфтява по нашите географски ширини, консумацията му оставя сравнително малък екологичен отпечатък. Помислете само за скъпите семена от чиа.
8 здравословни причини да ядете ленено семе
Лененото семе съдържа много важни съставки като цинк, лигнани, омега-3 мастни киселини и фибри.
Лечебният ефект върху тялото е разнообразен:
Как мога да използвам ленено семе?
Не е трудно да включите ленено семе в ежедневната си диета, защото семената или лененото масло могат да се добавят към почти всяко хранене:
- Поръсени или полети върху салата, намазка или зеленчуци, семената осигуряват орехов аромат,
- В смутито семената увеличават хранителното съдържание,
- ако печете хляб, ленените семена са идеално допълнение.
Натрошените семена имат по-интензивен ефект, но се развалят по-лесно. За да сте на сигурно място, съхранявайте ги плътно затворени в хладилника. Те също трябва да набъбнат във вода за поне 30 минути. Лененото масло не е подходящо за пържене, а за рафиниране на готови, топли ястия.