Биологични изследвания и разработване на екстракти от лечебни гъби с пълен спектър
Въпреки че гъбите имат дълга история на лечебна и здравна употреба в различни цивилизации, научните изследвания върху тях също са се развили значително през последните петдесет години. Първото проучване на изследванията на гъбични лекарства, използващи западното търсене и съвременни научни инструменти, е публикувано през 1957 г. в списанието Antibiotics and Chemotherapeutics; ставаше дума за молекули, инхибиращи растежа на тумора, открити във вкусните манатарки (B. edulis). Оттогава над 50 000 научни статии са докладвали за здравни или физиологични биохимични изследвания на гъбични активни вещества, от които повече от 400 статии съдържат резултатите от клинично изпитване с използване на гъбични активни вещества.
Като цяло биоактивните молекули на гъбите са много разнообразни. Те включват най-изследваните полизахариди, но също така и протеини, мазнини, глюкозиди, алкалоиди, етерични масла, токофероли, флавоноиди, полифеноли, каротеноиди, фолати и микро/макроелементи (цинк, манган, хром, ванадий, германий, германий). присъстват заедно в комбинация в гъбички, така че е вероятно взаимодействията между активните вещества също да играят важна роля в здравните, предпазващи от болести ефекти на гъбичките.
Доколкото ни е известно, въз основа на цитологични, животински и клинични проучвания, гъбичките могат да имат благоприятен ефект върху човешкото тяло в три основни области. В допълнение към тези, разбира се, много изследвания са докладвали и други наблюдения, напр. антибиотични или антипаразитни и ефекти върху нервната система, но по-голямата част от докладите се фокусират върху следните три групи ефекти.
Лечебните гъби укрепват имунната система
Това се дължи главно на сложни въглехидратни молекули, които имат рецептори на определени клетъчни типове, които изграждат имунната система и по този начин влияят върху тяхната активност. Най-типичните от тези вещества са разклонените верижни типове 1,3-1,6 бета-D-глюкани в гъбите. Те причиняват откриваеми промени в активността на дендритните клетки, естествените клетки убийци (NK клетки), помощните Т клетки (Т-помощни клетки), неутрофилните гранулоцити и макрофагите. Те променят производството на медииращи интерлевкин интерлевкин и молекули интерферон. Тези ефекти често премахват имуносупресивните странични ефекти на конвенционалната противоракова химиотерапия и лъчетерапия и по този начин действат в комбинация с химиотерапия и лъчетерапия (синергична).
Лечебните гъбички могат да имат противотуморен ефект
Многобройни проучвания и проучвания върху животни при много пациенти са показали антитуморен растеж и инхибиторни ефекти на метастази в експерименти с екстракти от различни гъбични видове при рак на гърдата, рак на простатата, рак на черния дроб, рак на стомаха, дебелото черво и различни експериментални системи на туморни модели. Литературата по този въпрос е толкова обширна, че подробните описания на ефектите и експериментите могат да бъдат обект на отделно писане. Най-значимият ефект може да бъде постигнат от активната съставка на шиитаке (Lentinula edodes) лентинан, който е и изходен материал на интравенозно регистрирани лекарства в Япония, различни екстракти от майтаке (храстова гъба, Grifola frondosa) и гъба от тюлен восък (рейши, Ganoderma lucidum). През последните 20 години нараства и интересът към ароматно-ароматните видове гъби, бадемовата гъба (Agaricus brasiliensis [Wasser], бивша Agaricus blazei [Murill]), преоткрита в Бразилия през 70-те години. Активните вещества в гъбичките, на които се приписват противотуморни ефекти, обикновено са полизахариди (сложни въглехидрати): лентинан, крестин, хиполон, калкаелин, илюдин S, херициев полизахарид А и В (HPA и HPB) и много силен антиоксидант терпеноидни ганодни киселини.