8 начина, по които вашата микровълнова печка може да ви помогне да отслабнете (плюс здрава чаша

Вероятно обичате вашата микровълнова фурна, защото намалява времето за повечето задачи за готвене. Но знаете ли, че той е и ефективен съюзник за отслабване? Ако звучи твърде добре, за да е истина, проверете по тези начини вашата микровълнова печка може да ви помогне да консумирате по-малко калории, да контролирате частите и много други.

1. Придайте на пресните плодове малко по-добивна нотка: Плодовете са пълни с витамини и фибри и са естествено сладки. Но нека си признаем: не винаги е задоволителен заместител на десерта. Направете плодовете по-плодородни, като ги потопите в шоколад. Микровълнова фурна две супени лъжици полусладки шоколадови чипсове (на стойност около 100 калории) на 10 секунди, като се разбърква между всеки, докато се разтопи. Сега е по-скоро така.

2. Отнемете яйцата от нежелани калории: Ако варите яйца на котлон, има вероятност да не сте много внимателни с количеството масло, което добавяте. Някои масла могат да имат ползи за здравето, но те все още са с високо съдържание на калории, като добавят около 40 калории и 4 грама мазнини на чаена лъжичка. За да направите бъркани яйца с по-нисък калий, покрийте микровълновата безопасна купа с малко спрей за готвене, разбийте две яйца и разбъркайте. Микровълнова печка на висока температура за 2 минути или докато току-що се приготви, като се проверява на интервали от 30 секунди, за да се предотврати преваряването и се избърсва, ако е необходимо. И не се страхувайте да сложите тези яйца малко: разгледайте двуминутната салса на Джой Бауер (една от многото й идеи за лесна и здравословна закуска). Предпочитате ли поширани яйца? Вашата микровълнова фурна също може да ви помогне да направите това.

3. Гответе най-добродетелните зеленчуци: Паренето е един от най-здравословните начини за приготвяне на зеленчуци. Можете да ги готвите без добавяне на мазнини и тъй като те имат малък контакт с водата за готвене, те запазват максималното количество хранителни вещества. За да запарите в микровълновата фурна, добавете 2 до 3 супени лъжици вода в топлоустойчива купа, покрийте с нарязани сурови зеленчуци и капака (плочата, безопасна за микровълнова фурна, работи добре за това, ако нямате контейнер с капак, който може да се микровълнова). Микровълнова печка на висока за 3 минути или до желания деликатес.

4-ти. Направете картофени чипсове диетични: Вярно е - хрупкавият, вкусен картофен чипс се вписва във вашата диета благодарение на микровълновата печка. За направа: Нарежете 1 килограм картофи, за предпочитане с мандолина. (Опитайте Russet, Yukon Gold, червени или перуански лилави картофи.) Напръскайте със зехтин, за да покриете леко и поръсете с 1/2 чаена лъжичка сол. Поставете един слой върху топлоустойчива плоча (може да се наложи да направите няколко партиди) и микровълнова фурна на висока, 4 до 6 минути, или докато картофите започнат да кафяви.

5. Забрана на транс-мазнините от вашата пуканка: Сигурно сте чували, че пуканките са добър нискокалоричен избор, когато жадувате за хрупкава закуска. Въпреки това, много от предварително опакованите микровълнови пуканки съдържат частично хидрогенирани масла (прочетете: нездравословни трансмазнини) или други наситени мазнини и големи количества натрий. Истината е, че пуканките могат да бъдат задоволителни и здравословни без излишните мазнини, калории и натрий. И е лесно: поставете 1/4 до 1/2 чаша зърна пуканки в кафява хартиена торбичка с размер на обяд и поръсете с около 1 чаена лъжичка сол. (Или други подправки - бъдете креативни!) Сгънете горната част на плика няколко пъти, за да го запечатате, след това хвърлете в микровълновата фурна за около 3 минути, докато изскачащият прозорец се забави между 2 и 3 секунди. (За да видите метода в действие, вижте това видео от kitchn.)

6-то. Направете безгрешен ябълков пай: Ябълковият пай е лежерно удоволствие, но проклета кора за всички мазнини и калории. Но нямате нужда от него, за да задоволите желанието си. Нарежете една ябълка наполовина и отстранете сърцевината от двете страни. Поставете в топлоустойчива купа, поръсете с по 1 супена лъжица кафява захар и канела и 1/2 супена лъжица индийско орехче. Намажете с 1 чаена лъжичка масло. Микровълнова печка на висока, 3 до 4 минути, докато омекне.

7-ми. Подправете по-здравословната нишестена страна: Не всички въглехидрати са лоши, разбира се, но някои са по-добри от други. Вместо тестени изделия или бял ориз, използвайте микровълновата си фурна, за да приготвите бързо „изпечен“ сладък картоф, с високо съдържание на бета-каротин и витамини А и С, както и запълване на фибри. За да направите кожата, изтъркайте кожата, набодете с вилица и микровълнова фурна на висока, 4 до 5 минути, като от време на време обръщате, за да осигурите равномерно готвене. Превърнете страната си в десерт, като добавите тире от кленов сироп или малка щипка кафява захар.

8-ми. Отдайте се на (разумно количество) торта: Всички добри диети имат измамни дни, тъй като твърде много трудности могат да променят решителността ви. Насладете се на заслуженото си лечение - и премахнете изкушението да изядете допълнителни порции - като разбиете една порция торта в микровълновата фурна. Здравословният шоколадов сладкиш отдолу съдържа само 177 калории.

Най-добрата здравословна торта за микровълнова чаша наоколо
Препечатано с разрешение от Happy Being Healthy

• 1 яйце
• 1/4 чаша тиквено пюре (заместител: ябълково пюре)
• 2 супени лъжици здравословно брашно (овес, спелта, пълнозърнест хляб и др.)
• 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички подсладител (Truvia, Splenda, захар и др.)
• 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка какао
• 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаена лъжичка мляко по ваш избор (използвах неподсладено бадемово мляко)
• 1 супена лъжица чипс от тъмен шоколад (по желание, но силно препоръчително!)

Напръскайте чаша или малка купа, безопасна за микровълнова фурна, със спрей за готвене.

Поставете всички съставки в чашата или чинията.

Смесете много добре с вилица или малка бъркалка (без яйца или тикви!)

Гответе в микровълновата фурна за 2 минути.

Залейте с любимия си топинг (фъстъчено масло, бита сметана, плодове и др.) Или просто можете да му се насладите!

Можете да го изядете направо от чашата или да го сложите в чиния.

---