8 храни, които са полезни или вредни за щитовидната жлеза
Общ преглед
Щитовидната жлеза се нуждае от определени витамини и минерали, за да изпълнява функциите си в оптимални параметри.
Всеки организъм реагира по различен начин на определени видове храни, но учените са идентифицирали редица общи насоки за диета, полезна за най-голямата жлеза на човешката ендокринна система.
Някои ключови хранителни вещества са от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза, докато други могат да застрашат вашето здраве.
Поради това изборът на храна е много важен за поддържането на правилното функциониране на щитовидната жлеза.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Основни хранителни вещества за щитовидната жлеза
Йодът е най-важният елемент за функционирането на щитовидната жлеза, тъй като прави възможно производството на тиреоидни хормони, от които зависи целостта на всички телесни тъкани. Тироксинът (Т4) и трийодтиронинът (Т3) са най-важните хормони, които съдържат йод.
От няколко гледни точки селенът е незаменим и за щитовидната жлеза. По същество той съдържа ензими, които защитават тази жлеза и действат като агент за елиминиране на органични странични продукти, образувани под действието на стрес.
Протеините на основата на селен регулират синтеза и метаболизма на хормоните, така че да поддържат оптимална концентрация на хормони в кръвта, тъканите и органите (особено в черния дроб, бъбреците и мозъка). Селенът също така помага за повторното използване на йодните резерви.
Цинкът, желязото и медта също са жизненоважни за щитовидната жлеза, като спомагат за стимулиране на производството на хормони на щитовидната жлеза. Специалистични проучвания показват, че както хипертиреоидизмът, така и хипотиреоидизмът могат да създадат недостиг на цинк, изразен в намалените нива на щитовидната жлеза (Т3 и Т4).
Когато се появява едновременно с йоден дефицит, дефицитът на желязо е особено опасен, тъй като този минерал е необходим за регулиране на дисбаланса на хормоните на щитовидната жлеза. Медта е необходима както за производството на тиреоид стимулиращ хормон (TSH), така и за поддържане на производството на тироксин.
Добри или лоши храни за щитовидната жлеза
Йодираната сол е добър източник на йод, най-важният минерал за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Повечето хора се възползват от достатъчен прием на йод от сол чрез диетата, която спазват. Недостиг на този минерал може да възникне, ако сте свикнали да консумирате само високо съдържание на сол или други преработени храни, които не съдържат йод. Няколко рутинни медицински теста ще ви помогнат да разберете дали изпитвате дефицит или не.
2. Зеленолистни зеленчуци
Спанакът, марулята и други зеленолистни зеленчуци са отлични източници на магнезий, минерал, който допринася за правилното протичане на няколко физиологични процеса. Щитовидната жлеза не прави изключение, така че е добре да си осигурите ежедневния прием на магнезий чрез храната. Симптомите, които показват недостиг в това отношение, са силна умора, мускулни крампи или сърдечни аритмии.
Тези храни определено са полезни за щитовидната жлеза, тъй като съдържат много магнезий (особено кашу, бадеми и тиквени семки). Бразилските ядки също осигуряват значителни количества селен, друг минерал, който подпомага правилното функциониране на щитовидната жлеза. Само няколко бразилски ядки, консумирани ежедневно, ще осигурят препоръчителната дневна доза селен.
4. Риба и морски дарове
Рибите, скаридите и водораслите са отлични източници на йод, които са полезни за поддържане здравето на щитовидната жлеза. Въпреки това те трябва да се избягват при хипертиреоидизъм, защото излишъкът на йод изостря симптомите, причинени от свръхактивна щитовидна жлеза.
5. Зеле зеле
Кейл, една от най-здравословните храни, не се препоръчва за хора с чувствителна щитовидна жлеза. Причината е проста, веществата в състава му предотвратяват абсорбцията на йод в ендокринната система.
Хората с йоден дефицит трябва да избягват както зеле, така и зеле, броколи, карфиол или брюкселско зеле, като всички те имат еднакъв ефект.
Соята (както и продуктите, приготвени от тези зърнени храни) са включени в категорията храни с вреден потенциал за щитовидната жлеза, като се считат за разрушаващ елемент в производствения процес на хормоните на щитовидната жлеза (но само ако има йоден дефицит). Както при кейла, соята е опасна за щитовидната жлеза само при наличие на йоден дефицит.
Минерали: функции и ползи
Съвети за здравословна есен: имунитет, диета, диета
Първите признаци на менопауза върху кожата: съвети и средства за защита
Ако сте свикнали редовно да консумирате органи (бъбреци, черен дроб, сърце и др.), Възможно е да имате високо ниво на липоева киселина в организма, вещество, взето в големи количества от тези храни. Излишъкът от липоева киселина може да наруши нормалната дейност на щитовидната жлеза. Освен това едно и също вещество може да повлияе на действието на лекарства, предписани за лечение на заболяване на щитовидната жлеза.
8. Глутенови продукти
Глутенът е протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта и ечемика. При хора, които не са диагностицирани с целиакия, глутенът няма ефект върху щитовидната жлеза. Въпреки това, при непоносимост към глутен, чревните увреждания, причинени от този протеин, могат да причинят различни усложнения, включително повишен риск от тиреоидит на Хашимото или болест на Базеу Грейвс (екзофталмна гуша). Ако страдате от непоносимост към глутен, избягвайте източниците на този протеин, доколкото е възможно, за да предотвратите ефективно заболяване на щитовидната жлеза.
Храната може също да повлияе на ефективността на лекарствата за лечение на заболявания на щитовидната жлеза, като ускорява или забавя усвояването на активните вещества. Посъветвайте се с Вашия лекар или фармацевт как можете да избегнете взаимодействието с храната в зависимост от предписаните лекарства. Като общо правило е добре да
- приемайте лекарството на гладно, за предпочитане сутрин;
- Избягвайте витаминни и антиацидни добавки, които най-често взаимодействат с лекарства.