7 вкусни рецепти с печен фасул - Apeas

Лоялен любител на печен боб, но уморен от препечен хляб, който трябва да отидете за „Придържайте се към BB и разширете репертоара си за готвене с тези страхотни рецепти!

фасул

Кредит (вляво): Дейв Пулиг (чрез Flickr) -, Кредит (вдясно): Крейг Ръсел -

Без значение по кое време на деня - и дори когато изглеждат особено оголени - винаги можете да разчитате на тенджера печен фасул, която дебне някъде и чака да бъде изядена.

И да, фактът, че учениците ядат печен фасул, е скучен стереотип, но има основателна причина за това: кои други храни са толкова универсални, бройте се като една от вашите 5 на ден и струват по-малко от 28p. ? Точно.

Така че, независимо дали искате да разширите репертоара си за боб, или просто се нуждаете от рецепти, които не ви карат да изгаряте апартамента си (или да правите кървави любовни зърна), имаме някои изискани, гурме, гурме рецепти. Изискан, гурме боб рецепти, които да опитате.

Помислете за това ръководство като почит към чудото, което е печеният боб!

Тост от печен боб

Направете тост на малко по-бляскав тост с няколко прости модификации!

Съставки

  • 1 кутия печен боб
  • Настъргано сирене
  • 2 филийки хляб
  • Размазващо масло
  • Черен пипер
  • сос Уорчестър

Метод

  1. Загрейте зърната си в тиган на котлона (или в микровълновата, в зависимост от мързела ви) с добра доза сос Уорчестър. Препоръчваме ги да се нагряват бавно, за да може сосът да се стегне малко.
  2. Междувременно препечете хляба си
  3. Намажете тоста си с масло
  4. Поставете парче тост с масло в чиния, изсипвайки половината боб. След това поставете втората филия препечен хляб отгоре, изсипвайки останалата част от зърната
  5. Отгоре се настъргва сирене, щедра порция черен пипер и малко повече сос Уорчестър.
  6. Можете да му се насладите както е, или ако наистина искате да подобрите играта си, поставете го под грила за 30 секунди за хубав пълнеж от разтопено сирене.

Крайна печена бобка

Това е версия на турска класика, наречена Shakshuka. За тази ще ви е необходима - ако все още нямате такава, препоръчваме ви да инвестирате супер универсален така че може да се използва за готвене на почти всичко.

Съставки

  • 1 кутия печен боб
  • 1 кутия нарязани домати
  • 4 яйца
  • Някои гъби (по избор)
  • Парчета бекон - или бекон, или нарязвайте филийки зеленчуци на малки парченца
  • Масло
  • Настъргано сирене
  • Хляб за сервиране
  • Сол
  • Пипер
  • Люти люспи
  • Олио

Метод

  1. Запечете бекона и гъбите в малко олио
  2. Добавете консервата от боб и накълцани домати и оставете да къкри
  3. Подправете със сол, черен пипер и люти люспи
  4. Начупете внимателно яйцата си в приготвената бобена смес, като внимавате да не счупите жълтъка!
  5. Поставете капака върху тигана и гответе около пет минути, след което поръсете с настърган кашкавал. Вашите яйца трябва да се готвят в сместа от печен боб (жълтъците трябва да останат течни!)
  6. Извадете от котлона и лъжица в купички (внимавайте да не се счупят жълтъците!)
  7. Сервирайте с хляб.

Овчарски пай ... с печен боб

Кредит: Ansy Dupiton -

Ако сте вкъщи, този паяк от печен боб е най-добрият утешител - той има страхотен домашен вкус, който трябва да ви повдигне настроението.!

Съставки

  • 1 бял лук, нарязан на кубчета
  • 3 скилидки чесън, счукани
  • Люти люспи
  • Клонче от мащерка, отстранени листа
  • 3 пресни домата, нарязани
  • 3 печени зърна
  • 1,5 кг картофи а ла марис (или друго добро картофено пюре)
  • Бутон за масло
  • Малка чаша пълномаслено мляко
  • Настърган чедър

Метод

  1. Загрейте фурната си до 220 ° C/газ 7
  2. Запържете лука, чесъна и щипката лют люспи в тиган за около четири минути, след това добавете нарязаните домати и листата от мащерка и запържете на умерен огън още осем минути.
  3. Добавете консервите с фасул и оставете да къкри още пет минути, след което изсипете сместа от печен боб в голям лист за печене.
  4. Нарежете картофите си на равни четвъртинки и ги нарежете в тенджера с леко подсолена вряща вода. Варете на умерен огън около 15 минути или докато омекнат
  5. Отцедете с гевгир, след това оставете картофите да изсъхнат за минута или две в гевгир, преди да ги върнете в тенджерата. Добавете копче масло и започнете да намачквате картофите си, като постепенно добавяте пръски мляко, докато отивате, и една трета от настърганото си сирене
  6. Разпределете вашите картофи със сирене равномерно върху зърната до краищата и поръсете с останалото сирене.
  7. Печете около 15 минути, докато горната част стане малко хрупкава. Сервирайте със салата и хляб с чесън.