7 вкусни летни салати само с 3 съставки
Летните салати са онази проста комбинация от вкусове и текстури. Те крият малко калории, пълни са и са идеални в горещите летни дни, когато тежките храни не отговарят на тялото. Така че нека забогатеем със сезонни салати, където зеленчуците са звездите.
Първо ви представяме проста рецепта за дресинг, която е идеална за всяка от салатите, които представяме по-долу.
Дресинг с кисело мляко и риган
2 супени лъжици гръцко кисело мляко, 1 чаена лъжичка риган
1 супена лъжица зехтин, 1 щипка сол
Съставките на рецептите по-долу са за 1 човек.
Всички рецепти имат по-малко от 400 калории.
Салата с авокадо, царевица и червен боб
съставки: 100 г варени царевични зърна (не в консерва, защото има много захар); 80 г варен червен боб, запечено на кубчета авокадо
По желание за по-вкусен вкус можете да добавите малко лук, няколко резенчета портокал или няколко плодове
Салата от скариди с домати и краставици
съставки: 100 г скариди, 100 г домати, 100 г краставици
По желание можете да сложите всичко върху легло от маруля и да добавите 40 г моцарела
Пригответе скаридите във фурната или сухата печка в малко масло, Нарежете краставиците и доматите на същия размер. Добавете дресинга и разбъркайте. Добър апетит!
Салата от патладжан с домати и сирене фета
съставки: 150 г патладжан, нарязан на тънки филийки, 100 г домати, 50 г сирене фета
Пригответе патладжана на скара или във фурната, върху хартия за печене, поръсена с малко зехтин. Поставете ги в гореща купа и добавете нарязаните домати и нарязаните на кубчета фета сирене. Добавете дресинга и разбъркайте. Добър апетит!
Копър салата с портокал и лук
Състав: 200 г жулиен копър, 150 г портокал, 30 г червен лук
Натрийте резенчетата копър с малко сол, за да омекнат малко. Обелете портокала и го настържете, добавете дресинга и разбъркайте. Добър апетит!
Пилешка салата с манго и рукола
съставки: 130 г варени или скара пилешки гърди, 100 г рукола, 100 г манго
По желание можете да добавите няколко стръка зелен лук или 30 г бял лук.
Нарежете пилешките гърди на кубчета или малки филийки. Измийте руколата. Нарежете мангото на кубчета. Добавете дресинга и разбъркайте. Добър апетит!
Салата от спанак с домати и моцарела
съставки: 150 бебешки спанак, 100 г домати, 80 г моцарела с 20% масленост
Нарежете моцарелата и доматите със същия размер. Поставете бебешките спаначени листа отгоре. Добавете дресинга и разбъркайте. Добър апетит!
Салата от аспержи със сирене фета и домати
съставки: 150 г аспержи, 50 г сирене фета, 150 г домати
Гответе аспержите на скара, докато омекнат малко. Добавете дресинга и разбъркайте. Добър апетит!
По желание можете да добавите няколко филийки пилешка шунка или хамут.
Как ви хареса статията? Гласувайте!