7) Vegan for Fit; Самостоятелен експеримент

от Сандра Мастропиетро на 25 март 2014 г.

>> Живот на бегача Преди предизвикателството:

Разбира се, това също играе роля VEGAN FOR FIT загуба на тегло играе голяма роля. Hildmann препоръчва, в допълнение към емулгаторите, подобрителите на вкуса и др., Да избягвате захар и продукти от бяло брашно (напр. "Нормални юфка") в продължение на 30 дни. Той също така разделя ястията си на две нива. Въглехидратите трябва да се ядат сутрин (ястия от ниво 2) и богата на протеини храна според ниво 1 вечер преди 19:00.

Тъй като аз и съпругът ми не искаме да отслабваме и освен веганството не искаме да налагаме ограничение на избора на ястия, решаваме да игнорираме класификацията според нивата.

Първата веган покупка (28 февруари - един ден преди началото на предизвикателството):

Отидохме до добре посещавания магазин за здравословни храни зад ъгъла и веднага щом влязохме забелязахме, че хората на рецепцията плащат много пари за много малка покупка ... Заредете соево мляко и кисело мляко, както и тофу и др. В пазарската количка, подозираме, че няма да е по-различно. 🙁

След това купуваме плодове и зеленчуци - както винаги - от органичната марка дискаунтър. Допълнителни разходи в сравнение с „нормално пазаруване на седмица“: около 35 евро

Началото на предизвикателството (1 март)

Събота е и това е добре; защото мога спокойно да убедя съпруга си и себе си с вегански палачинки с ябълки за закуска, че следващите няколко дни със сигурност няма да са толкова лоши 😉

Въпреки това, първото веганско чувство на щастие скоро е последвано от малък амортисьор: В същия ден, по обяд, се срещаме с приятели в зоологическата градина. Докато децата (дъщеря ми продължава да се храни нормално) радостно поглъщат пица, а нашите приятели currywurst; имаме „само“ плодове, които хвърляхме в чантите си бързо преди заминаването. 🙁

→ Все още не сме добре организирани, което, разбира се, прави изкушението бързо „храна да отиде“ още по-голямо!

Връщаме се у дома гладни, приготвяме нещо за ядене и започваме да готвим предварително! Салата от киноа-авокадо, натурален кръгъл зърнен ориз, ризото от копър, зеленчуково къри; може да дойде веганската работна седмица 😉

През седмицата сутрин пием сладкиши за закуска. Те се състоят главно от ядки, овесени ядки, ленено семе, плодове и овесено или бадемово мляко; след като изведете консистенцията, можете да я променяте свободно. Във всеки случай винаги има вкусен вкус, насища ви и е лесно смилаем. Страхотно начало на деня.

( Бакшиш: Ако блендерът се изплакне с вода веднага след разклащане, "допълнителното усилие" поради смутито сутрин е изключително ниско.)

По време на обяд ядем топло (предварително приготвено), а вечер обикновено ядем хляб с авокадо или домашни намазки като хумус.

След няколко дни се чувстваме забележимо по-здрави. Докато съпругът ми е напълно развълнуван и иска да остане с него до края на 30-дневното предизвикателство; Все още съм скептичен дали положителното чувство наистина може да се отдаде на промяната в диетата.

С неохота трябва да призная, че всички сме добре. Ястията са много вкусни, усилията - ако се организирате сами - не са толкова големи, колкото се очаква, а допълнителните разходи за пазаруване се поставят в перспектива поради пропускането на "готова храна".

Ден 10: Първото и засега единствено провисване:

След изненадващо бърз 10 в пистата в Западен парк, паметта ми е празна. Искам currywurst и гумени мечки. Освен това ме дразни, че съпругът ми проявява повече дисциплина от мен и изобщо не се оплаква от „липсата на нещо“!

Всички следващи дни:

Чувстваме се страхотно. С всяка покупка ставаме по-практикувани; Често опитваме нови вегански ястия и собствени творения.

Едва ли смея да го кажа; но веган е забавно. Vegan всъщност предава ново отношение към живота и ограничава - ако го правите „правилно“, така че не забравяйте да консумирате всички хранителни вещества въпреки променената диета, а не изобщо ... ПРОТИВ! Vegan ви кара да се чувствате добре!

Единият е по-съзнателен; вече не излиза от къщата с нагласата „Ще взема нещо бързо в движение“ и обича да готви и да изпробва нещата!

Със съпруга ми решихме да живеем до голяма степен веган дори след 30-дневното предизвикателство. „Най-вече“, защото го правим по чисто егоистични мотиви на „Новото тяло се чувства“, а не по етични причини.

Между другото, съпругът ми отслабна с 15 килограма за малко по-малко от четири седмици; Аз 2,5 килограма - въпреки пренебрегването на принципа на стъпката.

Нашите съвети за всички, които планират да участват в предизвикателството:

Подгответе се. Ще се почувствате във форма само когато тялото ви всичко Получава хранителни вещества. Моля, информирайте се за оптималния състав на ястията; така че какво трябва да приемате и колко често.
Предупредете хората около вас, обяснете мотивите си, поканете ги на вечеря в дома ви - след като видят или вкусят колко вкусна може да бъде веганската храна, може да ви разберат по-добре. 🙂
Не е задължително да е рецепта 1: 1 ВЕГАН ЗА ПОДХОДЯЩО/ЗДРАВЕ/МЛАДЕЖ. Факт е: ястията на Хилдман са много скъпи, а някои от съставките са екстравагантни. Само след няколко ястия го разбрахме и „свободна дума“.

Моето резюме:

Изненадан съм повече от просто положително. Не господин Хилдман, но усещането за тялото ме убеди. Важно е обаче да се храните балансирано!

Всъщност очаквах, че вече няма да се представя толкова добре в спорта. Това изобщо не беше така. Смея да се съмнявам дали новото ми 10k най-доброто време на 10-ия ден от веганската диета се дължи на този ich

Фактът е: Чувствам се по-енергичен, имам нужда от по-малко сън и миналата седмица изкарах най-бързия си интервал до момента.

Трябва ли този блог да остави въпроси по темата отворени; можете да се свържете с мен по всяко време 🙂

С уважение и #keeponrunning

Здрасти,
Благодаря ви за добрата статия, която ми се стори най-интересна до момента.
По темата:
Какво ядохте в сравнение с предишните седмици? ?
поздравления

благодаря за вашия коментар. Преди веганското предизвикателство имахме предимно здравословна диета; но не и „изключително здрави“ 😉 Макдоналдс и т.н. е имало от време на време 🙂

Така че можете да кажете: нормално! 🙂

Интересен принос. Замислям се да не го опитам ... 🙂