7 страхотни причини, поради които просоните люспи са здравословни - веган здравословни и тънки

Просо люспи са идеални в мюсли или като каша. Просовите люспи ви осигуряват ценни минерали, хранителни вещества и фибри, както и антиоксиданти и ви помагат да живеете по-здравословно. Просото също е важен доставчик на желязо и с право се радва на завръщане.

Интересно е, че цветът на просото определя съставките. Жълтото просо съдържа бета каротин, червеното просо съдържа повече антиоксиданти, а бялото просо съдържа повече въглехидрати и протеини.

Просото се използва повече от 8000 години. В Европа просото се е отглеждало предимно през Средновековието. В миналото просото се е използвало за приготвяне на безквасни блатове и каши. Днес се отглежда най-много просо, особено в Африка и Индия, защото растението просо расте дори в сухи райони и на бедни почви.

Просото сега се завръща в Европа поради многобройните ползи за здравето, 7 от които ще разгледаме по-подробно по-долу.

# 1 Просо люспи противодействат на подкисляването

Просото люспи е алкална храна. Основното е обратното на киселото. Следователно алкалните храни противодействат на подкисляването. Предимствата на основните храни включват още:

По-добра чревна флора
Задръжте тежестта
Защитава костната плътност
По-нисък риск от инфаркт
По-добър сън

Следователно просоните люспи имат положителен ефект върху нивото на киселина в организма. Оптималното ниво на pH в човешкото тяло е 7,4.

# 2 Просоните люспи не съдържат глутен

Просовите люспи са много подходящи за хора с алергии или непоносимост към глутен. Просото съдържа почти толкова протеини, колкото пшеницата. Това го прави добра алтернатива. Според проучвания, особено джуджето просо е много полезно за хора с цьолиакия или непоносимост към глутен.

Тъй като просоните люспи не съдържат глутен и не предизвикват никакви алергични реакции, просните люспи са особено подходящи за чувствителни хора.

# 3 Просо люспи предпазват сърцето ви

Просовите люспи съдържат много магнезий. Магнезият е полезен за холестерола, както ще видим по-долу, и за сърцето. Той помага за отваряне на артериите и позволява на кръвта да тече по-добре. Съдържащият се в просото магнезий защитава сърцето.

Между другото, сърдечни заболявания като миокарден инфаркт възникват от диета с храни на животинска основа. Месото, яйцата, млякото и сиренето допринасят значително за заболявания като инфаркти поради високото съдържание на мазнини и холестерол.

Удивително е, че заболявания като инфаркти могат да бъдат напълно избегнати с веганска диета. Просо люспи са идеално допълнение.

Съдържащият се в просото люспи магнезий защитава сърцето ви, което прави просото люспи отлично допълнение към здравословната веган диета.

# 4 Здравословно отслабване с просо люспи

Просовите люспи съдържат много фибри. Диетичните фибри, известни още като „фибри“, ще ви заситят по-бързо. Освен това фибрите имат редица ползи за здравето. Фибрите също насърчават доброто храносмилане.

Тъй като фибрите, съдържащи се в люспите от просото, бързо ще запълнят стомаха ви, бързо ще се заситите. На снимката по-долу можете да видите как различни количества храна запълват стомаха ви.

Месото и сиренето, както и всички други животински храни, не съдържат фибри.

Липсата на фибри води до запек и други здравословни проблеми. За да се осигури достатъчен запас от фибри, просоните люспи са много подходящи.

# 5 Просовите люспи са чудесен източник на желязо

Недостигът на желязо може да има ужасни последици. Ето защо е важно да се осигури адекватна грижа. Много хора смятат, че трябва да ядете месо, за да си набавите желязо. Докато месото съдържа желязо, то съдържа и много съставки като мазнини, холестерол и животински протеини, които насърчават заболявания като диабет, инфаркти и рак.

Ето защо е по-добре да разчитате на просо и други храни на растителна основа за доставките си на желязо. Тук ще намерите 111 храни, съдържащи желязо.

Знаете ли, че усвояването на желязо се блокира главно от млякото и млечните продукти? Млякото е с високо съдържание на калций, тъй като млякото е проектирано да превърне телето в крава с тегло 400 кг за кратък период от време.

Калцият в млякото предотвратява усвояването на желязо. Поради това много вегетарианци страдат от дефицит на желязо. Решението тук разбира се е очевидно. Веганска диета без млечни продукти, но със здравословни и пълноценни храни на растителна основа.

Просоните люспи са чудесно допълнение към веганската диета и ви осигуряват достатъчно желязо.

# 6 Просо люспи поддържат здравословни нива на холестерол

Просовите люспи съдържат много фибри, известни също като „фибри“. Диетичните фибри имат положителен ефект върху високите нива на холестерола. Здравето на сърцето и холестеролът вървят ръка за ръка. Ако нивото на холестерола е твърде високо, сърцето страда и рискът от инфаркт се увеличава значително.

Просото във връзка с нискомаслена веганска диета са идеални за здравословни нормални нива на холестерол.

Между другото, холестеролът може да се намери само в храни от животински произход. Тъй като хората не са биологично предназначени за смилане на месо, те абсорбират холестерола от месо, мляко и яйца през храносмилателния тракт.

Лъвовете и другите хищници имат много по-кратък храносмилателен тракт и стомашна киселина, която е 100-1000 пъти по-силна. Това им позволява да смилат месото и да го отделят бързо, без да абсорбират холестерола. Истинските месоядни животни също не умират от инфаркти и не наднормено тегло. Това са проблеми и болести, от които хората страдат, защото просто не са месоядни.

Просо люспите имат положителен ефект върху нивото на холестерола благодарение на високото съдържание на фибри.

# 7 Предотвратяване на диабета с просо люспи

Диабетът засяга милиони хора по света. Повечето вярват, че няма лечение, нищо не може да се направи за диабет. Това е грешно. Диабетът се причинява от запушване на мазнини инсулинови рецептори. В резултат на това нивото на кръвната захар не може да бъде разбито. Причината са животински храни. Балансираната диета с ниско съдържание на мазнини на растителна основа е решението и лекува диабета завинаги.

Просото например е много добро и здравословно допълнение към растителната диета. Просото съдържа много магнезий. Магнезият има положителен ефект върху хората с диабет и помага за облекчаване на симптомите на заболяването. Диабетът може да бъде избегнат на 100% с нискомаслена растителна диета.

Като цяло, просоните люспи са отлично допълнение към балансирана, растителна и здравословна диета. Те са чудесен начин да започнете деня и да ви осигурят много от основните минерали и хранителни вещества, от които се нуждаете. Овесената каша също съдържа почти никакви мазнини, съдържа много фибри и има много убедителни ползи за здравето.