7 рецепти за твърдо сварени (великденски) яйца МЪЖЕ ЗДРАВЕ
Великденските яйца използват 7 богати на протеини рецепти с твърдо сварени яйца
Шоколадови зайчета, печено агне, задушена мая: много хора наистина се радват на кулинарни изкушения по Великден. Но едва ли някой все още яде варените и оцветените яйца, които са останали във великденската кошница с тази селекция. Твърдо сварените яйца са отлични източници на протеини, които са идеални за отслабване и изграждане на мускули. Но какво правите с остатъци от великденски яйца? Хвърли го? Моля те недей!
Използвайте ги за нашите 7 необичайни рецепти с твърдо сварени яйца, които са не само здравословни, но и вкусни и гарантирано никога няма да станат скучни.
1. Салата от риба тон и картофи с яйце
Храните мускулите си с тази салата: висококачественият животински протеин в яйцата и рибата тон е особено полезен за тялото ви. Картофите ви осигуряват и дълговерижни въглехидрати. Така че останалите ви великденски яйца могат да се използват перфектно за изграждане на мускули.
Подготовка за 1 порция: Бланширайте накратко 75 г зелен фасул в подсолена вода. Отцедете рибата тон. Междувременно намалете наполовина 3 чери домата, нарежете 2 картофа на филийки, четвърт 1 варено яйце. Поставете в чиния с боб. За дресинга смесете 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица балсамов оцет, 1 щипка сол и черен пипер и залейте. Накрая поръсете с малко магданоз.
2. Яйце масала
Този вариант на яйца е нещо за любителите на ориенталската кухня. Индийската смес за подправки Garam Masala и лют червен пипер придават на соса отличителен вкус.
Подготовка за 4 порции: Пюрирайте 800 г цели домати от консерва, 2 нарязани шалот и 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица нарязан джинджифил и гарам масала и ¼ чаена лъжичка кайен в блендер. След това сложете всичко в тиган и оставете да къкри 15 минути. Добавете 4 яйца и оставете в тигана за още 5 минути.
3. Салата от яйца от авокадо върху хляб
Авокадото и яйцата не само се хармонизират помежду си по отношение на вкуса, двете „суперхрани“ също ви помагат да отслабнете: Яйцата осигуряват висококачествен протеин, който ще ви засити за дълго време и авокадо здравословни мастни киселини - които правят всичко друго, но не и мазнини. Достатъчна причина да комбинирате двете в салата. Това е бързо и идеално намазване за вашия сандвич.
Подготовка за около 5 порции: Обелете и нарежете 4 твърдо сварени яйца. Пасирайте месото от авокадо с вилица, смесете 1-2 чаени лъжички лимонов сок и след това смесете с 2 супени лъжици гръцко кисело мляко. Добавете яйца и разбъркайте. Добавете сол, черен пипер и лук на вкус. Накрая намажете пресен хляб по ваш избор.
4. Яйца в горчичен сос
Като класика, яйцата в горчичен сос, разбира се, не трябва да липсват в нашите рецепти. Вариантът е особено препоръчителен, когато нещата трябва да се свършат бързо. Защото сосът се прави за нула време и яйцата вече са сварени.
Подготовка за 2 порции: Разтопете 2 супени лъжици масло в тенджера, добавете 1½ супени лъжици брашно и пот, докато разбърквате. Постепенно добавете 300 ml мляко и 100 ml зеленчуков бульон и оставете да къкри около 15 минути. След това разбъркайте 4 чаени лъжички горчица в соса, подправете със сол и черен пипер, след което не оставяйте да заври отново. Обелете яйцата, сложете ги в соса и ги загрейте за кратко. Разполовете яйцата и сервирайте със соса, отгоре магданоз. Картофите вървят добре с него.
5. Багет от риба тон и яйца
Силовите спортисти вземат под внимание: тази багета с риба тон и яйце е чудесен източник на протеини. Плюс: благодарение на омега-3 мастните киселини, тонът предпазва сърцето и кръвоносните съдове. Перфектен за отнемане като лека закуска - мускулите ви ще ви благодарят за това.
Подготовка за 1 порция: Нарежете 2-3 черни маслини на филийки. Намажете ¼ багет с 2 супени лъжици извара и ½ чаена лъжичка горчица, подредете с 1-2 листа маруля и отгоре с маслини, 1 консерва тон (в собствен сок), 1 варено яйце и 3 филийки домати.
6. Обвивки с яйца
Тези обвивки са идеални за отслабване и също така се правят бързо. Независимо дали сте у дома или в движение: обвивките с яйца са идеални за използване на остатъци от великденски яйца по наистина умен - и най-вече вкусен начин.
Подготовка за 2 порции: Загрейте 2 тортила торти според инструкциите, намажете с горчица, покрийте всяка с 1 филийка сирене и шепа маруля. Нарежете 1/2 звънец на ленти и също поставете в средата на обвивката. Нарежете 2 яйца на филийки и разпределете по 1 яйце на обвивка, подправете със сол. Навийте или сгънете
7. Салата с бекон, скариди и яйце
Не е типът салата? Не бързайте с изводите, защото благодарение на хрупкавия бекон, скариди и яйца, сърцата на много мъже бият по-бързо с тази рецепта.
Подготовка за 4 порции: 1 глава лук на пръстени, 120 г гъби на филийки и кафяв в тигана за 3 минути, след което оставете настрана. Сега запържете 6 ленти бекон, докато станат хрупкави, също оставете настрана. Сега подправете 200 г скариди със сол и черен пипер и запържете в 1 супена лъжица зехтин. Смесете 3 супени лъжици оцет от червено вино и 1 супена лъжица горчица и добавете към скаридите, махнете тигана от огъня. Разстелете 200 г измита бебешка маруля върху 4 чинии, добавете всички съставки и украсете с 2 нарязани яйца. Останалият сос от тигана може да се залее върху салатата като дресинг. Залейте салатата с 2 супени лъжици кедрови ядки.
Обещахме ли твърде много? Много вкусни рецепти могат да се приготвят и с вече сварени яйца. Все още достатъчно великденски яйца готови? На щипка просто сварете няколко пресни яйца.