Храненето с бърза храна би било толкова калорично, колкото и храненето в ресторант HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ХРАНА - „Не яжте прекалено мазно, прекалено сладко, прекалено солено“. Невъзможно е да избягаме от този тип лайтмотив, когато очите ни попадат върху реклама за храна. Рефрен, който много често се свързва с бързо хранене. Но според американско проучване, проведено от Университета на Илинойс, класическите ресторанти предлагат и храни с твърде високо съдържание на калории.
За да стигне до това заключение, професор Руопенг Ан взе в ръцете си данни от Националното проучване на здравето и храненето в САЩ, което събира здравна и диетична информация от представителна извадка от американското население. Общо над 18 000 възрастни американци са проучени от професора и неговия екип.
Запитани за това какво са яли през последните два дни, близо една трета от хората са признали, че са яли веднъж или два пъти в ресторант за бързо хранене. И една четвърт от анкетираните отидоха в ресторант. Останалите проучени случаи трябваше да ядат и готвят у дома. Но изглежда, че вечерянето не е добра идея за вашето здраве.
В продължение на два дни една трета от случаите твърдят, че са яли в ресторант за бързо хранене в продължение на един или два дни
Въпреки че са по-богати на калий, витамини или омега-3 мастни киселини, храните, които се сервират в тези ресторанти, съдържат толкова натрий и холестерол, колкото тези, сервирани в ресторант за бързо хранене. За информация, ястията, сервирани в бързо хранене, съдържат средно 190 калории и 10 mg допълнителен холестерол от домашните ястия. Що се отнася до ресторантите, това представлява 187 калории повече на ден в сравнение с тези, които ядат храна, приготвена у дома. Проучването отива по-далеч, като уточнява, че закусването на тези места инжектира 10 грама мазнини и близо 3,49 грама наситени мазнини повече от хранене у дома.