7. Прием на фибри ВАЖНОСТТА НА ВЛАКНА

Препоръчайте документи

влакна

7. Прием на влакна ЗНАЧЕНИЕТО НА ВЛАКНА, написано от Сюзън Бауърман

Диетата с високо съдържание на фибри има редица ползи за здравето. Повечето хора знаят, че фибрите поддържат нормалната функция на червата. За тези, които искат да отслабнат, диетата с високо съдържание на фибри е чудесен метод. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни съдържат по-малко калории на хапка, отколкото храните с високо съдържание на мазнини и захар. Освен това фибрите задържат храната в стомаха по-дълго и абсорбират вода, като по този начин създават усещане за ситост. Възможно ли е да се консумира твърде много от него? Добавянето на твърде много фибри към вашата диета за кратък период от време може да доведе до неприятни коремни симптоми и образуване на газове, така че ако съдържанието на фибри в диетата ви е ниско, бавно увеличавайте количеството фибри за няколко седмици, за да дадете на тялото си време да коригирайте. Освен това пийте много течности, за да позволят на фибрите да омекнат и да набъбнат. Също така, консумирайте множество източници на фибри, за да изпитате всички ползи за здравето от храни с високо съдържание на фибри.

Съвети за увеличаване на приема на фибри  Яжте цели плодове повече от белени, вместо да пиете сокове.  Яжте цял плод като десерт. Яжте зеленчуци цели - варени или сурови - и яжте колкото искате. Използвайте пълнозърнести зърнени храни, овесени ядки и трици вместо рафинирани зърнени храни, като покрити със захар корнфлейкс.  Яжте 100% пълнозърнести хлябове, вафли, кифлички, английски кифли и бисквити от бяло брашно.  Опитайте цялото пшенично тесто.  Използвайте царевичен пай вместо брашно.  Използвайте кафяв ориз, див ориз, просо, ечемик и пшеница, за да замените белия ориз.  Добавете боб към супи, яхнии, чили или салати, консумирани като основно ястие.  Добавете пшенични трици или овесени трици към кюфтета от пръчки или кюфтета.

 Като закуска яжте кифли от пълнозърнест пшеница, пуканки или нискомаслени кифли с трици вместо торти, кифли и чипс.  Ако имате затруднения при посрещане на приема на фибри, можете да използвате хранителни добавки. Имайте предвид обаче, че добавките с фибри не са заместител на здравословните плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които се препоръчват за консумация.