7 прекрасни ползи от артишок по време на бременност

Видео за жени: Магическа напитка за добър сън и борба с депресията (ноември 2020 г.).

„Здравето е богатство“ е стара, но вярна поговорка. И когато очаквате бебе, поговорката продължава да става все по-вярна. И едно от нещата, които се използват за подобряване на здравето, здравето на храносмилането, е артишокът. Но безопасно ли е да ядете артишок по време на бременност? Може ли да осигури полезни хранителни вещества за вашия фетален растеж? Прочетете следващата публикация, за да откриете невероятните ползи от артишок по време на бременност!

Какво е артишок?

Зеленчукът идва от средиземноморския регион и принадлежи към семейство слънчогледови. Ядливата част на растението е цветната пъпка. Той стимулира потока на жлъчката и ви помага да преодолеете дискомфортни симптоми като гадене, чревни газове и киселини по време на бременност. Някои често срещани здравословни състояния, които се контролират при редовна употреба на артишок, включват бъбречни проблеми, чернодробни проблеми, висок холестерол, артрит, инфекции на пикочния мехур и синдром на раздразнените черва (IBS). Като стимулант артишокът също се възстановява от високи нива на кръвната захар, ухапвания от змии и намален поток на урина. Хората често използват химикалите цинарин и хлорогенова киселина, намиращи се в артишок, като естествени подсладители в готвенето (1).

Могат ли бременните жени да ядат артишок?

Препоръчително е да включите тези супер здравословни артишок в ежедневната си диета по време на бременност. Можете просто да сварите пъпките или да ги задушите с различни ястия с паста. Ниският процент на мазнини, захар, калории и фибри насърчава правилното развитие на вашия нероден плод.

Ползи от артишок по време на бременност:

Ето някои от ползите за здравето на пресни артишок по време на бременността:

1. Доставя холин:

Яденето на артишок по време на бременност може да добави холин към тялото ви, което ще помогне за здравословното развитие на мозъчните клетки на вашето бебе.
Препоръчителният дневен прием на холин по време на бременност трябва да бъде 450 милиграма, а един артишок осигурява почти 41 милиграма.
Холинът помага за подобряване на паметта на вашето бебе и го предпазва от сериозни психични заболявания и дефекти на нервната тръба.
Като намалява количеството аминокиселина хомоцистеин в тялото ви, той ви предпазва от риска от рак на гърдата.
Високите нива на хомоцистеин в кръвта могат да причинят рак, сърдечни заболявания и когнитивен спад.

2. Доставка на фолиева киселина:

По време на бременността вашата диета трябва да съдържа най-важното хранително вещество, фолиевата киселина, тъй като насърчава растежа, производството и развитието на новите клетки.
Един артишок осигурява 107 микрограма фолиева киселина, която помага на вашето бебе да расте здравословно.
Достатъчно количество фолат ви предпазва от риска от дефекти на нервната тръба и спина бифида.
Фолатът предпазва вашето неродено дете от малформации в мозъка и черепа.
Недостатъчното количество фолат също причинява преждевременно раждане и ниско тегло при раждане.

3. Храна с високо съдържание на фибри:

Бременността е изложена на по-голям риск от необичайни движения на червата, тежък запек и гадене.
Нарастващата матка оказва излишен натиск върху червата и вие изпитвате такива състояния. Поглъщането на артишок може да ви помогне да регулирате движенията на червата.
Един артишок осигурява близо 10 грама фибри, които ще ви предпазят от храносмилателни проблеми по време на бременност.

4. Аксесоари магнезий:

По време на бременността тялото ви се нуждае от достатъчно количество магнезий, защото бебето се нуждае от хранителни вещества за развитието на тъканите.
Ниските нива на магнезий по време на бременност могат да увеличат риска от спазми, задържане на течности и неспокойни крака.
Добър източник на магнезий, артишокът осигурява почти 50 милиграма и ще отговори на вашите хранителни нужди.

5. Ниско съдържание на мазнини и нисък холестерол:

Трябва да ядете нискокалорични храни по време на бременност, тъй като това може да намали риска от усложнения по време на раждане и бременност.
Вашият дневен прием на холестерол не трябва да надвишава 300 милиграма на ден.
Артишокът е зеленчук без мазнини и холестерол и може да поддържа сърцето ви здраво и да ви предпазва от сърдечно-съдови заболявания по време на бременност.

6. Осигурява допълнителни хранителни вещества:

Един среден артишок осигурява почти 1,33 милиграма ниацин, който подпомага здравословното развитие на кожата на вашето новородено бебе. Също така, ниацинът помага за подобряване на нервната и храносмилателната система на вашето бебе.
Артишокът със среден размер осигурява 8,9 милиграма витамин С, който ще помогне за повишаване на имунната система на вашето бебе.
Артишокът съдържа и малък процент желязо, което ви предпазва от риск от анемия и преждевременно раждане.
Някои от другите здравословни хранителни вещества в артишок включват рибофлавин, витамин А и калций.
Фруктозата, открита в артишок, понякога може да доведе до дискомфортни газове по време на бременност. В това състояние трябва да ограничите приема си (2).

Странични ефекти на артишок по време на бременност:

Екстрактът от листа на артишок помага за здравословната функция на черния дроб и контролира нивата на холестерола. Някои от най-често срещаните проблеми с храносмилането, лекувани с екстракти от артишок, са разстроен стомах, лека диария и гадене. Има обаче някои странични ефекти на артишок, които трябва да знаете:

1. Ефекти върху черния дроб и жлъчния мехур:

Редовната консумация на артишок по време на бременност подобрява функционирането на храносмилателната система и премахва нежеланите токсини от черния дроб.
Тъй като артишокът стимулира жлъчния ви поток, ако имате хронично чернодробно заболяване, не трябва да консумирате редовно зеленчуците.
Екстрактите от листа на артишок също могат да причинят нежелани контракции на жлъчния мехур. Така че, ако страдате от камъни в жлъчката, зеленчуците трябва да се консумират само след консултация с вашия гинеколог.

2. Алергична реакция:

Ако сте алергични към амброзия, маргаритка, арника или невен, може да сте алергични и към екстракт от артишок.
Типичните симптоми на алергични реакции включват сърбеж, обриви или уртикария, затруднено преглъщане, подуване или хрипове.

3. Диуретични ефекти:

В стари времена артишокът се използва като диуретик и помага за лечение на бъбречни и чернодробни заболявания.
Но трябва да знаете, че прекомерното поглъщане на артишок може да причини често уриниране.

Различни начини за ядене на артишок по време на бременност:

Можете да задушите подрязан артишок в голяма тенджера за около 20 до 30 минути. Оставете зеленчуците да се готвят, за да можете бързо да отдръпнете долните листа.
Можете да изядете приготвения артишок, като го подправите със сол и зехтин.
Нарежете дебелите листа на артишок и можете да ги включите със вашата зелена салата или гореща зеленчукова супа.
Можете да смесите фино пюре от сварени листа от артишок с нискомаслено кисело мляко в блендер и да го използвате като потапяне.
Можете също така да използвате варени листа от артишок във варианти на рецепти за паста.

Ядохте ли артишок, докато сте бременна? Подобрило ли е храносмилането ви? Кажете ни тук.