7 най-добри причини, поради които юфката от спелта е здравословна - веганска здравословна и тънка
Ползите за здравето от спелта паста включват производство на червени кръвни клетки, поддържане на здравето на костите, повишаване на имунната система и др. Макароните от спелта съдържат много важни хранителни вещества и минерали, които са изключително полезни за здравето. В следващата статия ще разгледаме по-подробно защо пастата от спелта е здравословна.
Какво се пише?
Спелтата е един от най-старите видове зърно, използвани в земеделието. Хората вече растат изписвани преди повече от 8000 години. Въпреки че тогава не са правили юфка от спелта, те са правили брашно от спелта, трици или хляб от спелта.
Спелтата е един от най-хранителните видове зърно, особено целият зърнен сорт. Тук можете да намерите преглед на хранителните стойности в 100 г юфка от спелта.
нхранителни стойности и калории и тестени изделия от спелта
В спелтата има и много минерали като:
- натрий
- калий
- калций
- фосфор
- сяра
И тези микроелементи:
- желязо
- мед
- цинк
- манган
- Флуор
Тези съставки правят макароните от спелта много здравословни. 322 калории в юфка от спелта, както и въглехидратите, съдържащи се в юфка от спелта, също ви карат да се чувствате сити, осигуряват енергия и насърчават храносмилането. Юфката от спелта също е веганска и лесно смилаема. Сега нека разгледаме по-отблизо други ползи за здравето.
# 1 Юфка от спелта насърчава производството на червени кръвни клетки
За производството на червени кръвни клетки са необходими редица витамини и минерали. Те включват желязо и мед, които се намират в големи количества в тестени изделия от спелта.
Важно е хората с анемия да получават достатъчно желязо. Юфка от спелта тук е по-подходяща от юфка, направена от бяло брашно, тъй като юфката от спелта все още съдържа всички хранителни вещества.
Така че спелтата може да се използва ефективно за лечение на анемия или за подпомагане на всеки, който иска да подобри броя на червените си кръвни клетки. Ниското ниво на червените кръвни клетки в кръвната картина е свързано с умора, летаргия и постоянна сънливост, тъй като кръвта носи по-малко кислород.
Забележка:
Макароните от спелта могат да насърчат производството на червени кръвни клетки благодарение на съдържащото се в тях желязо и мед.
# 2 Юфка от спелта укрепва костите ви
Макароните от спелта са добър източник на калций и фосфор, които са важни за здравите и здрави кости.
Особено в напреднала възраст много хора страдат от остеопороза, заболяване, при което плътността на костите продължава да намалява. Причината за разграждането на костите, което мнозина не знаят, е консумацията на млечни продукти. Млечните продукти правят тялото много киселинно. За да се противодейства на това, тялото разгражда калция от костите. Така че костната плътност продължава да намалява.
За да се избегне това, е важно да се ядат много растителни храни като тестени изделия от спелта и за предпочитане никакви млечни продукти. Има много отлични алтернативи за мляко, като овесено или соево мляко.
Забележка:
Благодарение на калция и фосфора, които съдържа, юфката от спелта насърчава костната плътност.
# 3 Юфка от спелта засилва имунната система
Повечето хора не биха свързали консумацията на тестени изделия от спелта с по-силна имунна система. Брашното от спелта е много хранително, тъй като е направено от пълнозърнести храни и съдържа множество витамини и минерали, които спомагат за укрепването на имунната система.
Желязото и медта в брашното от спелта помагат да се поддържат важни ензимни процеси, от които зависи оптималната функция на нашата имунна система. Цинкът в пастата от спелта помага на белите кръвни клетки да разпознават и да се борят с инфекциите по-бързо.
Не на последно място, антиоксидантите, които естествено се съдържат в тестени изделия от спелта, могат да помогнат за облекчаване на ефектите от оксидативния стрес и свободните радикали върху имунната система.
Забележка:
Юфка от спелта укрепва имунната система чрез многото хранителни вещества и минерали.
# 4 Макароните от спелта понижават холестерола
Макароните от спелта са с високо съдържание на фибри. Фибрите подобряват храносмилането, насърчават здравословното храносмилане и също така свързват излишния холестерол.
Диетичните фибри се съдържат само в растителни храни. От друга страна, холестеролът се съдържа само в животински продукти. Нашето тяло произвежда собствен холестерол, това не е проблем. Предишният холестерол отвън чрез животински продукти е изключително вреден.
Високите нива на холестерол са пряко свързани с повишен риск от инфаркти и инсулти.
Забележка:
Фибрите, открити в тестените изделия от спелта, могат да понижат нивата на холестерола.
# 5 Юфка от спелта ви помага да отслабнете
В Германия 67% от мъжете и 53% от жените се считат за наднормено тегло, а една четвърт са с наднормено тегло. Нищо чудно, че много хора искат да отслабнат.
Макароните от спелта, както повечето храни на растителна основа, могат да помогнат за това. Макароните от спелта не съдържат мазнини, а съдържат много въглехидрати, фибри, минерали и хранителни вещества. Тази комбинация прави пастата от спелта много здравословна.
Фибрите в макаронени изделия от спелта имат още едно предимство, засищат ви по-бързо, така че вече не ядете толкова много.
Основната причина за затлъстяването е лошата диета. Преди всичко животинските продукти като месо, яйца и млечни продукти имат значителен принос за това хората да станат по-дебели. Причината животинските продукти съдържат много мазнини, холестерол и никакви фибри. Животинските продукти също така насърчават сърдечно-съдови заболявания и рак.
Ако искате да отслабнете в дългосрочен план и искате да сте здрави, най-добрият съвет е веганската диета, можете да научите повече тук.
Забележка:
Фибрите в пастата от спелта ви засипват по-бързо и помагат да отслабнете.
# 6 Юфка от спелта намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Яденето на тестени изделия от спелта може да намали риска от инсулт и сърдечни заболявания благодарение на понижаването на нивата на холестерола. Холестеролът може да се натрупа вътре в стените на кръвоносните съдове, където стеснява диаметъра на съда и затруднява свободното протичане на кръвта. Тези отлагания могат да се разхлабят и да доведат до инфаркти и инсулти.
Причината за тези отлагания винаги е диета с животински продукти. Холестеролът и мазнините се натрупват и водят до сърдечни заболявания.
Решението на този проблем е очевидно, или по-скоро на плочата. Храните с ниско съдържание на мазнини на растителна основа са най-добрият начин да се избегнат напълно сърдечно-съдовите заболявания. Юфката от спелта е идеално допълнение към тази диета.
Забележка:
Тестените изделия от спелта могат да насърчат сърдечно-съдовото здраве благодарение на фибрите, които съдържа.
# 7 Юфка от спелта е полезна за диабетици
Само в Германия 6,7 милиона души страдат от диабет. 95% от тях имат диабет тип 2. Причината за диабета са запушените с мазнини инсулинови рецептори. Същата мазнина, която не се отделя от пръста, е в кръвта и слепва малките рецептори там. Резултатът е, че инсулинът вече не може да се скачи и нивото на кръвната захар вече не намалява.
За да излекувате диабета завинаги, достатъчно е да преминете към растителна диета с ниско съдържание на мазнини. Юфката от спелта е идеалното допълнение към тази диета.
Юфка от спелта е полезна за диабетици, защото когато се яде, нивото на кръвната захар се покачва бавно в сравнение с бялото брашно и освен това не съдържа мазнини.
Повечето хора страдат от диабет напълно ненужно и всеки, който сам се бори с него или познава някой, който има диабет, трябва да промени диетата си.
Забележка:
Юфка от спелта бавно повишава нивата на кръвната захар и следователно е подходяща за диабетици.
Заключение
Както видяхме, пастата от спелта има много ползи за здравето. Преди всичко високото съдържание на хранителни вещества и фибрите, които съдържа, имат положителен ефект върху здравето.
В допълнение към юфка от спелта, спелтата се предлага в много други форми, напр. Б. като вафли от спелта или трици от спелта. Написахме и двете статии за храна, за да можете да научите повече.