7 най-добри източника на здравословни мазнини - Gainmonkey®
Откакто мазнините бяха демонизирани, хората вместо това започнаха да ядат повече захар, рафинирани въглехидрати и преработени храни.
В резултат на това целият свят стана по-голям и по-болен.
Времената обаче се променят. Сега проучванията показват, че мазнините, включително наситените мазнини, не са дяволът, за който са създадени.
Всички видове здравословни храни, които съдържат мазнини, сега се върнаха на сцената на „суперхрана“.
Ето 7 храни с високо съдържание на мазнини, които всъщност са невероятно здравословни и питателни.
1. Авокадо
Авокадото се различава от повечето други плодове.
Докато повечето плодове съдържат предимно въглехидрати, авокадото е заредено с мазнини.
В действителност, авокадото е около 77% мазнини, по калории, което ги прави дори по-богати на мазнини от повечето животински храни.
Основната мастна киселина е мононенаситена мазнина, наречена олеинова киселина. Това е и преобладаващата мастна киселина в зехтина, която е свързана с различни ползи за здравето.
Авокадото е един от най-добрите източници на калий в диетата и съдържа 40% повече калий от бананите, типична богата на калий храна.
Те също са чудесен източник на фибри и проучванията показват, че те могат да понижат LDL холестерола и триглицеридите, като същевременно повишават HDL холестерола („добрият“).
Въпреки високото съдържание на мазнини и калории, едно проучване показва, че хората, които ядат авокадо, обикновено тежат по-малко и имат по-малко мазнини по корема от тези, които не.
Авокадото е плод със съдържание на мазнини 77% от калориите. Те са отличен източник на калий и фибри и е доказано, че имат големи ползи за здравето на сърдечно-съдовата система.
2. сирене
Сиренето е невероятно хранително.
Това има смисъл, защото от цяла чаша мляко се прави една дебела филия сирене.
Това е чудесен източник на калций, витамин В12, фосфор и селен и съдържа всякакви други хранителни вещества (10).
Освен това е с много високо съдържание на протеини, с една дебела филия сирене, съдържаща 6,7 грама протеин, като чаша мляко.
Сиренето, подобно на други млечни продукти с високо съдържание на мазнини, съдържа силни мастни киселини, които са свързани с всякакви ползи, включително намален риск от диабет тип 2.
Сиренето е невероятно хранително и една филия съдържа подобно количество хранителни вещества като чаша мляко. Това е чудесен източник на витамини, минерали, качествени протеини и здравословни мазнини.
3. Черен шоколад
Тъмният шоколад е един от онези редки натурални хранителни продукти, които всъщност имат невероятен вкус.
Той е много богат на мазнини, с около 65% от калориите в мазнини.
Тъмният шоколад се състои от 11% фибри и съдържа над 50% от средната дневна нужда от желязо, магнезий, мед и манган.
Освен това е заредено с антиоксиданти, толкова много, че е една от най-високо оценените храни там, дори надминавайки боровинките.
Някои от съдържащите се в него антиоксиданти имат силна биологична активност и могат да понижат кръвното налягане и да защитят LDL холестерола в кръвта от окисляване.
Изследванията също така показват, че хората, които ядат тъмен шоколад 5 или повече пъти седмично, са по-малко от половината шанс да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с хората, които не ядат черен шоколад.
Има и някои проучвания, които показват, че тъмният шоколад може да подобри мозъчната функция и да предпази кожата ви от увреждане при излагане на слънце.
Просто се уверете, че сте избрали висококачествен тъмен шоколад с поне 70% какао.
Тъмният шоколад е с високо съдържание на мазнини, но обогатен с хранителни вещества и антиоксиданти. Той е много ефективен за подобряване на сърдечно-съдовото здраве на почти всяко едно хранително вещество, от което се нуждаем.
4. Яйца
Цели яйца се смятаха за нездравословни, тъй като жълтъците са богати на холестерол и мазнини.
Всъщност едно яйце съдържа 212 mg холестерол, което е 71% от препоръчителната дневна доза. Освен това 62% от калориите в цели яйца идват от мазнини.
Нови проучвания обаче показват, че холестеролът в яйцата не влияе на холестерола в кръвта, поне не при повечето хора.
Това, което ни остава, е една от най-питателните храни в света.
Целите яйца всъщност са пълни с витамини и минерали. Те съдържат малко от почти всяко едно хранително вещество, от което се нуждаем.
Те дори съдържат мощни антиоксиданти, които предпазват очите и високи нива на холин, мозъчно хранително вещество, което 90% от хората не получават достатъчно.
Яйцата също са приятелска храна за отслабване. Те са много пълноценни и с високо съдържание на протеини, най-важното хранително вещество за отслабване.
Въпреки високото съдържание на мазнини, хората, които заместват закуската на зърнена основа с яйца, ядат по-малко калории и отслабват.
Най-добрите яйца са обогатени или отглеждани в омега-3. Просто не изхвърляйте жълтъците, тук са почти всички хранителни вещества.
Целите яйца са сред най-хранителните храни в света. Въпреки че са с високо съдържание на мазнини и холестерол, те са невероятно хранителни и здравословни.
5. Риба
Един от малкото животински продукти, с който повечето хора биха се съгласили, е здравословната мазна риба.
Те включват риба като сьомга, пъстърва, скумрия, сардини и херинга.
Тези риби са заредени със здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, висококачествени протеини и всякакви важни хранителни вещества.
Проучванията показват, че хората, които ядат риба, обикновено са много по-здрави, с по-нисък риск от сърдечни заболявания, депресия, деменция и всякакви често срещани заболявания.
Ако не можете (или не искате) да ядете риба, тогава приемането на добавка от рибено масло може да ви бъде от полза. Ние препоръчваме нашите Препаратът Gainmonkey Omega-3 той съдържа всички омега-3 мастни киселини, от които се нуждаете.
Мазните риби като сьомгата са замърсени с важни хранителни вещества, особено омега-3 мастни киселини. Яденето на мазна риба е свързано с подобряване на здравето и по-малък риск от всички видове заболявания.
6. Ядки
Ядките са невероятно здрави.
Те са богати на здравословни мазнини и фибри и са добър източник на растителен протеин.
Ядките също са с високо съдържание на витамин Е и заредени с магнезий, минерал, който повечето хора не получават достатъчно.
Проучванията показват, че хората, които ядат ядки, са по-здрави и имат по-малък риск от различни заболявания. Те включват затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Здравословните ядки включват бадеми, орехи, макадамия и много други.
Заредени със здравословни мазнини, протеини, витамин Е и магнезий, ядките са сред най-добрите източници на растителен протеин. Проучванията показват, че ядките имат много ползи за здравето.
7. Чиа семена
Семената от чиа обикновено не се възприемат като „мазни“ храни.
Въпреки това, една унция (28 грама) семена от чиа всъщност съдържа 9 грама мазнини.
Като се има предвид, че почти всички въглехидрати в семената от чиа са фибри, по-голямата част от калориите в тях всъщност идват от мазнини.
Всъщност семената от чиа са около 80% калории. Това ги прави отлична растителна храна с високо съдържание на мазнини.
Това не са никакви мазнини, по-голямата част от мазнините в семената от чиа се състоят от здравословната за сърцето омега-3 мастна киселина ALA (α-линоленова киселина).
Семената от чиа също могат да имат многобройни ползи за здравето, като например Намаляване на кръвното налягане и противовъзпалителни ефекти.
Те също са невероятно хранителни. Освен че са заредени с фибри и омега-3 мастни киселини, семената от чиа са пълни и с минерали.
Семената от чиа са много богати на здравословни мазнини, особено на омега-3 мастна киселина, наречена ALA. Те също са заредени с фибри и минерали и имат многобройни ползи за здравето.