7 леки соса за барбекю
Парти за барбекю без спадове не работи, в края на краищата те правят вкуса на храната още по-добър. За съжаление много сосове от супермаркета са богати на мазнини и калории. Следователно ви представяме не по-малко вкусни, но много по-здравословни и по-лесни варианти „направи си сам“.
Тази популярна класика за потапяне просто принадлежи на всяко барбекю - още повече, че е истински универсал и идеално се съчетава с месо, риба и зеленчуци. За съжаление една трета от готовите версии от супермаркета се състоят от чиста мазнина. Нашият не по-малко вкусен вариант „направи си сам“ с обикновено кисело мляко или нискомаслена кварка е далеч по-лек, здравословен и по-смилаем.
Манго Чили сос
Сладко и в същото време леко пикантно: вкусният манго-чили сос с малко мазнина и много вкус определено е едно от любимите ни спадове. Вкусът му е особено вкусен със свинско и пилешко месо.
Шарена доматена салса
Viva Mexicana! С тази вкусна доматена салса можете да създадете усещане за Централна Америка на вашия барбекю бюфет. Томатилосът се използва традиционно, но за съжаление те не се предлагат по нашите географски ширини. Но няма проблем: с жълтите и червените чери домати, този здравословен и нискокалоричен дип, който се съчетава особено добре с говеждо месо, е също толкова вкусен.
Аржентински чимичури
Обичате ли го пикантно? Тогава този ароматен сос за барбекю е идеалният избор за вас. С това потапяне можете също да получите много от него, тъй като той не съдържа никакви мастни компоненти и следователно има много малко калории. Между другото, аржентинското чимичури се съчетава особено добре с говеждо месо.
Терияки сос
Искате ли да имате малко азиатски усещания на местното барбекю парти? Този вкусен японски сос, който може да се използва и като марината за храна на скара, върви чудесно с домашни птици, свинско месо, сьомга и други видове риба.
Кайсия конфи
Този изключително вкусен, сладко-кисел конфитюр от кайсии е идеалният акомпанимент към пилешко и свинско месо. Този сос за барбекю може да се съхранява няколко седмици, ако е добре затворен и охладен. Опакован в красиви чаши, деликатесът е идеален и като оригинален сувенир за парти за барбекю.
Меден горчичен сос със или без изстрел
Нашият класен и изключително вкусен медено-горчичен сос със или без уиски е истински универсал на всяко парти за барбекю. Той идеално се съчетава с всички видове месо и пържени зеленчуци. Тъй като е направен на базата на високо протеинови и нискомаслени кварки, този сос е много нискокалоричен и лек.