7 хранителни алиби, които ще ви помогнат (предполага се) да се храните здравословно
Искането да бъдете стройни и здрави е едно. Но да живееш така в ежедневието е съвсем различно. Трудно е да се храните здравословно. Много по-трудно от това да ядете следващата торба пържени картофи с кетчуп и майонеза. Бихме искали да имаме и двете: здравото тяло - но също така и бързото хранене, лимонадата и тортата. Ето защо много хора търсят здравословни решения, които не изискват от тях да променят диетата си.
Някои от тях са отдавна остарели вярвания, към които все още се придържат. Понякога се доверяват на най-новата тенденция, която трябва да я поправи сега, след като всичко останало не е проработило. След това отново заместват една нездравословна храна с друга, която уж е по-добра. И доста често те просто купуват продуктите, които находчивите компании поставят на рафта на супермаркета. Това е като просто да замените зеленчуците в чинията си с диетичен прах.
Всички тези решения имат едно общо нещо: Те са алиби. Те прогонват гузната съвест, но нямат нищо общо със здравословното хранене. Те ви карат да вярвате, че можете да продължите да живеете както преди и въпреки това да останете стройни. Сега бих искал да ви запозная със седем такива алиби:
1. Купувате продукти със здравно обещание
Колкото по-здрави хора искат да живеят, толкова по-здравословни продукти предлагат компаниите на пазара. Те разработват така наречената функционална храна, т.е. храни, обогатени с добавки като пробиотични кисели млека, понижаващи холестерола маргарин или протеинови барове. Ако това не е достатъчно, можете да използвате многобройни хранителни добавки. Има консервирани витамини, протеини от пластмасови кофи, протеинови люспи, турбо диетични опаковки и Almased на прах, с които можете да „отслабнете бързо и здравословно“. Ако не искате да знаете точно, всичко изглежда наистина здравословно.
С други продукти е ясно от самото начало, че те се броят в нездравословния ъгъл, но интелигентният маркетинг трябва да ги направи да изглеждат по-здрави, като стевия кола, диетични бисквитки, млечни блокчета с „прясно мляко“ или хапки, „закуската“. Смятам, че продуктовата гама Weight Watchers е особено тревожна. В техния онлайн магазин, както и в някои супермаркети има бисквити с пълномаслено мляко, шоколадови намазки, картофени чипсове и флип флип. Можете да ядете всичко това само за няколко интелигентни точки. Но наистина ли е толкова умно? Тук можете да разберете как ни подвежда индустрията, що се отнася до храната.
Нищо от това няма нищо общо със здравословното хранене. Тези продукти са просто алиби за хора, които искат да се придържат към лошите си навици с чиста съвест.
2. Вие се криете зад една философия
Палео, ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на въглехидрати, вегетарианско, веганско, без глутен, без захар. Има много хранителни философии. Разбирам привлекателността им, защото те довеждат структурата до (хранителен) хаос. Може да помогне да ги задържите. Следователно, поне на моменти, почти няма значение в коя философия вярвате. Ако го следвате с енергия и здрав разум, ще се получи.
Но не хранителните философии са здравословни, а това, което правите от тях. За съжаление хората са склонни да изключват своите (човешки) умове, веднага щом мотивацията отшуми и се замени с комфорт. След това отива в търсене на решения, които съответстват на философията, но вече не са здрави. Каква е ползата от Палео, ако ядете протеинова лента за тесто с шоколадова чипс? Какво е значението на отпечатъка на Weight Watchers, когато намажете шоколадовия намаз върху кок? Колко здравословна е наистина безглутеновата пица?
Най-късно, когато компаниите представят своите псевдо-здравословни продукти на пазара и потребителите скачат върху тях, всяка хранителна философия се приема ad absurdum. Тогава това не е нищо повече от алиби.
3. Доверявате се на суперхрани
Екзотични храни с особено висок дял на здравословни хранителни вещества процъфтяват: семена от чиа, Acai и годжи плодове, конопени семена, мака, киноа, какао, кокосово масло, авокадо. Някои от тях вече са попаднали във всеки супермаркет и са се превърнали в масови продукти. Други суперхрани са скъпи за закупуване в специализирани магазини и в Интернет. Нямам нищо против тази истинска храна. Някои от тях също са в моята килера.
Не бива обаче да се заблуждавате, че се храните здравословно заради суперхраните. Те вероятно съставляват само малка част от дневния ви енергиен прием. Добавям тези храни към диетата си, защото харесвам вкуса или консистенцията им и защото предлагат малко разнообразие. Но колко годжи бери можете да изядете?
Не можете да компенсирате иначе нездравословната диета със суперхрани. Това, че авокадото е в пицата, не означава, че е здравословно. Нито няколко семена от чиа правят захарните готови мюсли по-добри. От здравна гледна точка суперхрани са само незначителна оптимизация. Те не допринасят значително за здравословното хранене, но могат да се използват като добро алиби.
4. Заменяте захарта със заместители
Отдавна се говори, че захарта е нездравословна и че допринася много за факта, че човечеството става по-дебело. Хората просто не искат да се движат. Поне не по такъв начин, че да боли. Бихте искали да продължите да ядете торти, десерти, сладолед и шоколад. Просто без захар. В резултат на това те са много запалени по заместителите. Индустрията отговори и предлага цяла гама от сладки алтернативи.
Те отдавна се съдържат в готови продукти и все повече се предлагат в супермаркетите за битова употреба: естествени алтернативи (Мед, сироп, захар от кокосов цвят), Заместители на захарта (Ксилитол, еритритол) и синтетични подсладители (Аспартам, захарин, стевия). Много от тях са безумно скъпи, други са евтини, но безумно изкуствени. Някои са с високо съдържание на калории, а други не.
Но основният проблем остава: Всички те увеличават желанието ни за нещо сладко. Понякога тялото реагира на тях по същия начин, както на захарта, а понякога заместителят ви прави още по-гладни. Заменяйки захарта по този начин, вие внасяте в дома си точно проблемите, които всъщност сте искали да избегнете, но с по-добра съвест. В крайна сметка агавеният сироп, еритритолът и Ко нямат нищо общо със здравословното хранене. Те са алиби. Можете да научите повече за заместителите на захарта тук.
5. Фиксирате върху калориите
До преди няколко години броях калориите при всяко хранене. Също така присвоих определен брой калории на всяко горско бягане. Просто не ми помогна, защото вместо да поддържам теглото си, отново качих килограми.
Измерването на нещо ни кара да се чувстваме добре в началото. Усещането да контролираме диетата си. Сега обаче вярвам, че калориите ни водят по грешен път. В крайна сметка каква е ползата от измерването на нещо, ако стойността едва ли има някакво значение? Количеството калории не казва нищо за това дали се храним здравословно, дали сме сити след хранене и как тялото ни използва усвоената енергия.
Много по-важно от количеството е качеството на калориите, защото не всички калории са създадени равни. Енергията от кроасан със сладко се използва по различен начин от енергията от яйца с авокадо. Можете да разберете колко голяма е разликата между добрите и лошите калории и какво ги прави различни в нашата статия: Качество вместо количество - защо това важи и за калориите.
Тези, които броят калории, но ядат нездравословни храни, не остават автоматично слаби. Броянето е просто алиби да продължиш да ядеш всичко. Вместо това ще ни трябва качествено измерване, но това на практика не е възможно. Затова много хора се придържат към оголените цифри, дори ако сами ненужно си затрудняват живота.
6. Гладувате себе си слаби
Пропуснете закуската, пропуснете вечерята или FdH диетата: Много хора се опитват да отслабнат, като гладуват или поне не напълняват. Но гладуването също не е здравословна диета. Гладуването е гладуването.
Гладуването е неприятно, но сравнително удобно. Не е нужно да се притеснявате, не готвите, можете да продължите да ядете любимите си ястия и това също не струва пари. Ако ядете по-малко, дори спестявате малко. По този начин гладуването на себе си е по-лесно от промяната на диетата.
Обаче нещо толкова неприятно никога не може да бъде постоянно решение, защото гладуването се основава на воля и то е крайно. Можете да издържите само за ограничен период от време. Седмица, месец, година. В един момент всичко свършва и тогава йо-йо ефектът привлича. Едва след гладуването разбираш, че не само всичко е било напразно, но вие също сте си навредили. Защото при диета тялото намалява консумацията на енергия. След известно време тялото се приспособява към намалената енергия и се справя с по-малко. Но ако отново ядете повече - рано или късно всички го правят - напълнявате.
В крайна сметка недостатъците на всяка диета ви настигат. Диетите не са здравословна диета. Те са просто алиби, за да продължат да ядат нездравословни храни.
7. Оправдаваш греховете си с упражнения
„Позволено ми е да греша, защото бях джогинг днес.“ - Вероятно всички са изказвали такива оправдания. Аз също. Преди няколко години бягах до 20 километра през почивните дни. След това често се лекувах с големи манджи. Почти всичко не е наред с тази логика. (Защо не можете да отслабнете с джогинг.)
Упражненията са важни за здраво тяло, но не компенсират лошото хранене. Диетата е отговорна главно за тънката линия - прави до 80 процента. Останалото е движение. Така че, ако се занимаваме със спорт и изяждаме манджата след това, ние не само събаряме всички успехи с дупетата си, но и дърпаме здравната си сметка дълбоко в червено.
Дори да можете да добавите калории от храната и упражненията, това никога няма да се получи, защото по време на тренировка изгаряме много малко допълнителна енергия. Говорим за 250 калории за 30 минути джогинг. Това са няколко филийки пълнозърнест хляб.
Спортът все още е важен, защото има дългосрочен ефект. Ако изградим мускули по време на тренировка, те ще продължат да изгарят енергия дълго след това. За да направят това обаче, диетата трябва да е правилна, защото шоколадът не подхранва мускулите, а мастните клетки. Можете да прочетете повече за това в статията на Jasmin: Защо изгарянето на мазнини не е толкова важно при упражненията и какво наистина се брои при отслабване.
Така че, ако упражненията са извинение за вас за липса на дисциплина в диетата ви, вие сте на грешен път. Упражненията не могат да компенсират нездравословното хранене. Постигате най-добри ефекти, когато тренировките и здравословното хранене вървят ръка за ръка.
Извод: не се заблуждавайте
Някога си набавях част от тези алиби. Бях добър в блясъка им, само че те не помагаха. Поработих малко върху симптомите, но не стигнах до корена на проблемите си.
Познавате ли се и вие в тези алибита? Това не би било неприятно. Почти всеки заблуждава диетата си и се надява по чудо да остане слаб и здрав въпреки пороците си. Но разбира се това е измама за себе си. Докато ядете предимно готови продукти, тестени изделия и пица остават първи избор, консумирате сладкиши и висококалорични напитки всеки ден, ще срещнете проблеми.
Няма решение, което ви позволява да ядете всякакви боклуци, които искате, и въпреки това да останете здрави. Без значение какъв прах поглъщате, колко километра пробягвате или дали добавяте семена от чиа към закуската си: За да останете наистина слаби и здрави, трябва да се храните както постните и здрави хора. Те имат своите здравословни навици. Какво можете да прочетете в нашата книга "Отслабена - 10 навика за отслабване".
Не ви се иска да използвате алиби, но наистина искате да отслабнете? Имаме 12 добри новини за всички, които искат да отслабнат: Тук можете да намерите нашата електронна книга „Паунд мотивация, моля!“ Като безплатно изтегляне.