Японска храна h; Той е млад и тънък
Японската храна не винаги трябва да бъде суши: Юфката с елда е типична и много здравословна.
Японската храна не само ви прави слаби, но и удължава живота. Проучване показва. Можете да прочетете тук защо храната е толкова здравословна като в Япония и всичко, което е свързано с нея.
Хората в Япония имат най-високата продължителност на живота в света до момента. Около 20 000 японци са на повече от 100 години; в никоя друга държава няма толкова много хора с тази горда възраст. Една от причините за това е специалната храна, която ядат островитяните, както показва проучване на японското министерство на здравеопазването. Експертите оцениха данните от почти 80 000 мъже и жени. Основните теми бяха възраст, диета и заболяване.
Рискът от смърт намалява с 15 процента
Анализът показа, че традиционната японска диета е тясно свързана с по-висока продължителност на живота. Тези, които са се хранили съгласно тези насоки, са имали 15 процента по-малък риск от смърт от японците, които са основали диетата си повече на западноамериканската кухня. В Япония също все повече хора ядат прекалено много месо и мазнини и се наслаждават на повече алкохол и сладкиши, отколкото преди.
Японската храна предпазва от инфаркти и рак
Освен това беше показано, че японската диета е свързана със значително по-нисък риск от най-често срещаните западни заболявания. Следователно тези, които ядат традиционно японски, страдат по-рядко от:
- високо кръвно налягане
- диабет
- удар
- Сърдечен удар
- рак
Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената
Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.
Тъй като е доказано, че тази форма на хранене също ви държи стройни. Затлъстяването е един от най-важните рискови фактори за споменатите заболявания. Затлъстяването също така насърчава някои видове рак, като дебелото черво или .
Оризът, зеленчуците и рибата се сервират най-добре ежедневно
Но какво включва японската кухня? Особено познаваме суши. В Япония обаче има редица други типични ястия. За закуска има зелен чай, ориз и мисо супа. Мисо е соева паста. Водорасли, тофу и някои зеленчуци също принадлежат към супата мисо.
В основата на типичната храна там е така нареченият японски хранителен жироскоп. Основата са напитки, т.е. вода и чай. След това следвайте според дневното им количество:
- Зърнена храна, особено ориз, малко тестени изделия и малко хляб (въглехидрати)
- Зеленчукови ястия под всякаква форма (растителни протеини, фибри, витамини и вторични растителни вещества)
- Ястия от риба, месо, яйца и соя (протеини)
- Мляко и сирене (протеини, калций)
- Плодове (фибри, витамини и фитохимикали)
Разликите в нашата диета са ясни. Японската храна се характеризира с:
- много по-малко месо,
- почти никакви мазнини,
- без бонбони и
- по-малко калории.
По-малко мазнини, почти никаква захар - така оставате и тънки
Така че, ако искате да останете стройни и здрави, трябва по-често да мислите за японския хранителен жироскоп. Това не означава, че започвате с мисо супа сутрин. Просто намалете сладкото, яжте по-малко мазнини. Въпреки това може да има повече от тези ястия, ако се откажете от месо, наденица и хляб:
- Ястия от ориз и зеленчуци като karē, традиционно японско ястие. Приготвя се подобно на къри и е много популярен в Япония.
- Ястия от зеленчуци с юфка, като юфка от елда соба
- Риби във всякаква форма, като суши
- Ориз, тестени изделия и зеленчуци, комбинирани с малко месо