7 храни, които не сте знаели, са с високо съдържание на захар
Опитваме се да имаме балансирана диета и полагаме усилия да избираме ястия, които подобряват нашето здраве и апетит. Но не всички здравословни решения са без захар. Ето списък с храни, за които не сте знаели, че са с високо съдържание на захар.
Винаги чуваме, че захарта ни боли и че тя е една от причините за затлъстяването и повечето хронични заболявания: сърдечни заболявания, рак, сенилност, диабет, депресия, акне или импотентност. Но, колкото и да се опитваме да се откажем от бялата и сладка отрова, това не е толкова просто! Освен факта, че тялото ни е хвърлено в този порочен кръг на повишаване и понижаване на кръвната захар в зависимост от консумацията на захар, това вещество се крие и в неподозирани храни.
Пресен плодов сок
Почти всички плодови сокове са богати източници на захари, тъй като в процеса на изстискване влакната се губят, което би спомогнало за балансиране на гликемичния индекс. Но това не е трагедия, ако пиете само една чаша на закуска. Но, ако надвишите дневния лимит от три чаши, след кратко време ще забележите, че талията ви губи еластичност, дори ако тренирате редовно.
кисело мляко
Въпреки че гръцкото кисело мляко е прекрасен източник на протеини, калций и калий, не всички сортове са еднакво полезни за организма. Някои съдържат захари естествено, а други са добавили захар (обикновено на плодова основа).. Добре, мислите, че киселото мляко не може да ви навреди много. Но ако препоръчителната дневна доза захар е 30 грама, а прошката е около 24, то това може да е слабото звено във вашата диета.
Диетични храни
Много храни са етикетирани като диетични, като десерти и закуски, които имат 100 калории. И захарта се заменя с различни (по-здравословни) подсладители. Но за съжаление сладкото без последствия не изглежда правдоподобно. Изглежда, че веществата, които заместват захарта, предизвикват състояние на объркване в тялото ви, повишават апетита и могат да причинят метаболитни дисбаланси..
Балсамов оцет
Превръзките за салати обикновено имат висок гликемичен индекс, но балсамовият оцет също не е диетичен вариант. Ако не сте знаели, то се основава на карамел и царевично нишесте - две вещества, богати на захар, на базата на ябълков оцет. Причината? Автентичният балсамов оцет изисква съхранение, което може да продължи между 12 и 25 години, за да се получи цвят и текстура, без да са необходими хранителни добавки, но не всеки е готов да плати ценовата разлика, която предполага оцетът, внесен от Италия.
Пълнозърнест хляб
Опасността от ядене на храни с високо съдържание на захари е ефектът, който те оказват върху гликемичния индекс. Когато достигне много високи нива, ние сме изложени на сърдечни заболявания и диабет. И, въпреки че е добре да се спрете на пълнозърнест хляб, отколкото на рафинирано брашно, не е препоръчително да се яде сандвич след сандвич. Само един натрупва повече калории от шоколадово блокче с лешници и карамел.
Овесена каша
Добрата новина е, че не всички видове овесени ядки имат висок гликемичен индекс. Опциите за бързо готвене съдържат повече от 13 грама захар заедно със съответните вкусове. Всъщност варенето на естествени овесени ядки отнема повече време, така че е разбираемо да се избере бързо решение. Insa sдиетолозите ни съветват да добавим малко бадемово масло в купата. Изследванията показват, че тази храна стабилизира гликемичния индекс през деня.
Храни без глутен
Торти, бисквитки и други екстри Ако те не съдържат глутен, това не означава, че те са здравословни храни. Ако бихте могли да ги наречете десерт, това означава, че те съдържат захар и други вещества, които компенсират присъствието на глутен (по отношение на консистенцията), но които са по-трудни за метаболизиране от въпросния ответник.