Ъъъъ; hte ензимни стойности k; първи симптом на непоносимост към глутен; интернисти в мрежата
Непоносимостта към зърнения протеин глутен често се разпознава само късно. Повишените нива на панкреатичните ензими може да са показателни за това състояние.
В проучване върху 202 пациенти с непоносимост към глутен, всеки трети възрастен и всяко четвърто дете са имали повишени нива на различни ензими от панкреаса. След една година на безглутенова диета стойностите се върнаха към нормалното. Той остава повишен само при 5 пациенти, които продължават да ядат храни, съдържащи глутен. Повишените стойности се наблюдават и при пациенти, които иначе нямат симптоми.
Ако обаче нивата на ензимите са повишени, е важно да се изключат други заболявания на панкреаса или жлъчни заболявания, които също могат да доведат до повишени нива на ензими, чрез ултразвуково изследване. Окончателната диагноза се поставя чрез изследване на кръвта за определени антитела на имунната система, чрез отражение на тънките черва и анализ на тънкочревната тъкан (биопсия).
Анализът на панкреатичните ензими може по този начин да допринесе значително за разпознаването на непоносимостта към глутен. Според проучване на Обединеното кралство сред 800 засегнати лица това е едно от най-често недиагностицираните хронични заболявания във Великобритания: само един на всеки 8 засегнати е диагностициран. В резултат на това хората с непоносимост към глутен изчакват средно 13 години и посещават лекар до 30 пъти, преди да бъде поставена диагнозата.
Непоносимостта към глутен е известна още като болест на спру или целиакия. Протеинът се съдържа главно в зърнените култури, като напр Б. съдържат пшеница, ръж, овес, ечемик или спелта. Типични симптоми са мастна диария, газове, болки в корема и загуба на тегло. Много хора обаче нямат никакви симптоми въпреки предразположението към това състояние. При спруени пациенти глутенът може да влезе в тялото през чревната стена и да предизвика там защитна реакция на имунната система. Това води до трайно възпаление, което уврежда основно стената на тънките черва. Това води до лошо храносмилане, загуба на тегло и симптоми на дефицит.
Спрей все още не може да бъде третиран причинно-следствено. Пациентите трябва да избягват храна, съдържаща глутен, през целия си живот.
Източник: Clin Gastroenterol Hepatol 2006, 4: стр. 455