7 екзотични плода, които трябва да опитате с изключителните им предимства
Когато разгледате асортимента от плодове и зеленчуци, който се предлага в супермаркета, може да си помислите, че имате много възможности за избор. И всъщност наистина имате избор, но знаете ли, че тази палитра е само върхът на айсберга? Има много екзотични плодове, които трябва да опитате поне веднъж и които имат изключителни ползи.
1. Чудотворният плод
Роден в Западна Африка, този чудотворен плод (Synsepalum dulcificum) е малък, но е надарен със специална сила, която магически прави киселия вкус сладък. Ако смесите сока от този малък плод с този, получен от лимон или лайм, ще получите вкусна напитка. Молекула, наречена миракулин, има способността да манипулира рецепторите на езика по начин, по който идваме да интерпретираме киселите храни като сладки. Благодарение на този химикал, плодовете-чудо са тествани като здравословна алтернатива на изкуствените подсладители.
2. Плодовете на Кивано
Този пикантен плод, жълт/оранжев, известен още като „рогата диня“, веднага ще привлече вниманието ви, както го видяхте. И когато изрежете такъв плод, меката и зелена пулпа ще ви изненада още повече.
Плодовете на Кивано са рядка комбинация от краставица и диня. Вкусът му е като смес от банан, краставица, тиквички и плодове киви. Тези плодове може да са малко скъпи, но си заслужава да опитате. Освен това е полезно, тъй като е много нискокалорично и има богато съдържание на витамини и минерали, като магнезий, калий и витамини А и С.
3. Мангостин или мангостин
Плодовете на дървото Garcinia mangostana имат тъмночервен или лилав оттенък, с бяла пулпа, която е вкусно сладка и сочна. Плодът от мангостин е истинско удоволствие, богат е на фибри и е с ниско съдържание на калории.
4. Кумкуат
С появата на миниатюрни портокали, овали, плодовете Kumquat (или cumquat) всъщност са някои вкусни зимни цитрусови плодове. Кумкват е много подобен на портокалите по отношение на хранителния профил и външния си вид, но е много по-малък. Плодовете на кумквата са много богати на диетични фибри и имат изключително съдържание на минерали и витамини, като витамин С, магнезий, калций и калий.
5. Плодът на дракона
Може да не е толкова рядък или уникален, колкото другите екзотични плодове в този списък, но драконовите плодове са обичани от мнозина. Също известен като pitaya, драконовият плод е роден в Южна Америка, Централна Америка и Мексико, но расте и в някои региони на Азия. Структурата на пулпата е много подобна на сочната пулпа от плодове киви, с малки, черни и годни за консумация семена вътре. На вкус е малко като комбинация от круша, плодове киви и диня. Драконовият плод е богат на фибри, калций, витамин С, витаминен комплекс В и има много малко калории. И така открихте, че питая е абсолютно вкусен тропически плод!
6. Манго
Това е наистина вкусен плод. Плодовете от манго са сладки и зрели и след като ги опитате, ще станете зависими от тях. Те са богат източник на антиоксиданти, осигуряващи високи концентрации на витамин А, витамин С и витамин Е за силна имунна система, за здравето на кожата, костите и очите. Мангото е отличен източник на енергия, така че не забравяйте да ги включите в ежедневната си закуска.
7. Плодът на страстта
Това е тропически плод с невероятна кора, лилаво или червеникаво и със светложълта пулпа, пълна със семена. Той има невероятен аромат и специален сладък вкус, като е идеален както за ядене като такъв, така и за добавяне като съставка в рецепти за смути. Маракуйята има високо съдържание на фибри, съдържа витамини А и С, което означава, че е отличен за повишаване на имунитета, стимулиране на здравето на кожата, костите, ставите и зрителната острота.