7 добри причини да ядете тиква d; Хелоуин

Препоръчайте от Магали Хамон 27 октомври 2020 г.

В гратените, пайовете, супите и дори кифлите тиквите са звездните плодове на есента. Но знаете ли, че освен вкусно, то е пълно и с неподозирани добродетели ?

От септември тиквата ще оцветява щандовете на нашите пазари и ще радва малки и големи. Издълбан за Хелоуин парти или кралица на декорацията, той е все по-често в нашите чинии. Освен своята закачлива и декоративна страна, тази вкусна кукурбитацея има много предимства, които изброихме.

За да не го объркате с неговия братовчед тиквата, ето два начина да ги различите. Разликата се прави първо в плътта: тиквата има оранжева плът, жилава и по-малко ароматна, тиквата е малко по-сладка и по-сладка, с много изразен аромат на кестени, особено на тиква. Тяхната форма и цвят също им позволяват да се отличават: тиквата е кръгла и винаги оранжева, тиквата е повече или по-малко сплескана и цветът й варира от тъмно зелено до ярко червено. И накрая, дръжката прави разликата. При тиквата тя е твърда и влакнеста с остри ъгли, при тиквата нейните ръбове са по-заоблени и много по-малко маркирани.

1	Тиква: Укрепва имунната система

---