7 диети на някои известни писатели и поети от 19 век
Преди 1847 г. вегетарианците са се наричали „питагорейци“. На принципа, че хората трябва да проявяват състрадание към природата и нейните същества, се появиха много хора, които започнаха да се отказват от месото. Изглежда, че причудливата викторианска епоха е била полезно място за развитието на тези идеи и някои от писателите, поетите и художниците от онова време веднага са възприели тази романтична идея. Те дори разработиха свои диети, за които твърдяха, че са здравословни и всъщност бяха просто странни.
Програмата за отслабване на лорд Байрон
Лорд Байрон винаги е имал проблеми с теглото, като килограмите постоянно са се утаявали върху тялото на английския поет и политик, който просто е обичал да яде много и здраво. В опит да се пребори с този неудобен навик, Байрън написа собствената си диета, която ще се превърне в първата програма за отслабване на звездата.!
През студентските си години той яде сушени бисквити и вода или варени картофи в оцет. Той беше убеден, че оцетът помага на храносмилането и загубата на тегло, така че гладуваше от идеята, че умът му ще стане още по-остър. Между 1806 и 1811 г. Байрон отслабва не по-малко от 32 кг. Ако отиде на вечеря, където трябва да яде учтиво, накрая поетът ще вземе значително количество магнезий. И когато не трябваше да се облича добре, той носеше няколко слоя вълнени дрехи, така че трябваше да се поти и по този начин да отслабне.
Чарлз Дикенс и "ябълка на ден"
Дикенс беше човек, който знаеше какво яде. И това по някакъв начин е отразено в неговите писания - от гладуващата диета в „Оливър Туист“ до манията по зрелите ябълки. Писателят беше убеден, че ако яде ябълка на ден, докато пътува по море, няма да има болест на движението. Той дори вярваше, че нарушенията на баланса, които изпитвате, когато сте на лодката, могат да бъдат „решени“, като ядете ябълки.
Кашата на бедността на Шарлот Бронте
Сестрите Бронте изобщо не пораснаха. Ако един ден всички те са получавали храна по едно и също време, това е било забележително събитие. Те преживяха периоди на истински глад поради бедност и в онези дни хляб и малко пържена каша бяха всичко, което влизаше в коремите им. Шарлот ще превърне неприятните си преживявания с храната (отсъствието й всъщност) в тема, която я преследва в почти всички нейни романи. Нейните героини гладуват, за да се докажат, че са силни с идеята, че тялото не се нуждае от гориво, стига сърцето и умът да са във върхова форма.
„С всичко“ за Робърт Луис Стивънсън
Робърт Луис Стивънсън, шотландският писател, поет и пътешественик, беше гурман, който докара нещата до крайност. От навика да пуши почти непрекъснато, до навика да пие силно кафе и алкохол - неща, от които той така и не успя да се откаже. Той имаше същата връзка с храната: диетата му беше много богата на холестерол и въглехидрати, така че имаше повтарящи се пристъпи на менингит, допълнени от повишено кръвно налягане, породени от факта, че пушеше и консумираше излишно кафе.
Луис Карол и Страната на чудесата
Известно е, че Луис Карол е имал навика да пуши опиум, много от които са били убедени, че „Алиса в страната на чудесата“ е фино свидетелство за нейната страст. Във викторианската ера много хора пушат опиум ежедневно, което е една от водещите причини за повишена детска смъртност оттогава. Карол "добави", като допълни диетата си с опиум сандвичи, като се има предвид, че е по-лесно да се яде лекарството, отколкото да се пуши. Очевидно беше и ползите от опиумния цар бяха по-добри от факта, че дъхът му стана изключително зловонен.
Омлет на Дарвин
Чарлз Дарвин страда от киселини, подагра и метеоризъм. Всеки ден приемал „десет капки солна киселина“ и диетата му се състоела от малка порция пиле, яйце от омлет и сирене. Лекарят му се опитал да го убеди да яде препечен хляб и го посъветвал да обмисли нишестени продукти, особено картофи. Но Дарвин беше убеден, че този "режим", който той е измислил, значително е намалил шансовете му за повръщане.
Котва за Кийтс
През 1820 г. английският поет Джон Кийтс е диагностициран с „психическа умора“ и неговият лекар д-р Джеймс Кларк се опитва да лекува болката си от сомак и туберкулозата с диета, състояща се от единична хамсия, към която е добавена. малко парче хляб всеки ден. По време на тази диета, очевидно лишена от основни витамини и минерали, Кийтс почти обезкървява ежедневно. Въпреки че по това време това беше обичайно лечение, то със сигурност допринесе за влошаването на общото състояние на поета, което в един момент стана напълно лишено от енергия.