7-14 дни след операция ...
Можете да зададете свой собствен график за хранене, добавки и закуски!
Повечето храни и напитки, които съдържат концентрирани захари, са пълни с „празни“ калории под формата на захар. Тези продукти съдържат предимно нискокалорични калории, което означава, че най-често те не съдържат достатъчно витамини, минерали, протеини и фибри. Хранителните вещества са от съществено значение след операцията и ще ви помогнат да се възстановите и да усвоите необходимата храна. След операцията всяка неделя има значение. Ако напълните стомаха си с концентрирани сладкиши, няма да отслабнете и ще замените здравословната храна с храна, богата на калории и захар.
Прочетете списъка с концентрирани храни/напитки по-долу и измислете по-здравословно решение за вас.
Да се избегне: Сладолед, Шоколадово мляко, Пудинг/Подсладено плодово кисело мляко/Сушени плодове/Замразени или консервирани плодови сиропи/Плодови сокове/Захарни глазури Зърнени храни/Понички/Плодови сладоледи/Торти/Пайове/Бисквити/Желета редовни безалкохолни напитки (Coca Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, Seven-up, Mirinda, Orangina, Frutti) Лимонада/Леден чай/Плодови напитки/Трапезна захар/Мед/Свещ захар (бомбастична) Обикновено желе/Гума със захар/Меласа/Сиропи/Сорбет/Сладка
Забележка: можете да използвате изкуствени подсладители като nutrasweet/Equal, захарин .
Еволюция на режима по дни
Има общи насоки за това кога трябва да включите различни храни в диетата си.
Темпът на адаптация към диетата се различава при отделните индивиди.
1-3зил следоперативни: Нищо през устата
4-7 следоперативни дни: бистри течности
7-14 дни следоперативно постепенно преминавайте от течности (обикновени течности, без концентрирани захари) към дълги пюрета (почти течни) (без концентрирани захари и ниско съдържание на мазнини). опитайте се да консумирате 100 g течности на час през деня (не по време на хранене!)
14. дни до 3 седмици след операцията: диета с храни с високо съдържание на протеини, опитайте се да пиете 150 ml течност на всеки час. Трябва да консумирате около 550-700 калории и 50-60 грама протеин.
3-6 седмици следоперативно: всички храни, които сте понасяли преди това, тофу, риба и морски дарове, (тънки филийки пуйка или шунка и друго пресовано месо, филийки постно сирене, зрели плодове, или консервирани и неподсладени, картофи, каши, неподсладени зърнени храни, смесени с обезмаслено или частично обезмаслено мляко, пиле, сварено в супа (нарязано на парчета), препечен хляб и бисквити, боб и грах, варена и смляна пуйка и говеждо месо .
6-8 седмици след операцията: домашни птици на кубчета (без кожа), зеленчукови колбаси, задушени зеленчуци, меки плодове (пъпеш, пъпеш, праскови, сливи), добре сварени тестени изделия.
3 Следоперативни месеци: телешко месо, твърди плодове и зеленчуци, включително салати.
6 месеца следоперативно: говеждо и свинско месо (препоръчваме да избирате домашни птици и риба възможно най-често, защото е по-слабо).
Диетата винаги трябва да бъде с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на рафинирани въглехидрати (бяло брашно). Препоръчителен ред на предпочитание: протеини, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни.
Може да се нуждаете от минерални и витаминни добавки, за да предотвратите недостатъци;
Първите 2-3 седмици следоперативно:
Мултивитаминни хапчета (Спектър 1cp/ден)
Калций ефервесцентни - за предпочитане по време на хранене 2 пъти на ден
Витамин D: според указанията на лекаря и само ако предоперативните тестове показват ниско ниво на витамин D в кръвта.
Протеинови смеси: трябва да има високо съдържание на протеин (15 -25 грама/порция) и захар в малки количества (по-малко от 6 грама/порция).
Прочетете етикетите на продуктите, за да видите каква хранителна стойност имат!
Има 2 вида протеинови смеси: премикси и прахове, смесени с мляко.Можете да пиете сместа на порции от 60-120 g всяка.
След операцията се нуждаете от 50-70 грама протеин на ден. За да задоволите нуждата си от протеини, протеиновите смеси ще допълнят менюто, което сте задали. Веднага след като получите достатъчно протеин от храната си, вече няма да се налага да прибягвате до протеинови смеси.
Добавки след 3 седмици
Витамини/минерали/хранителни добавки
1-2 Мултивитамини с минерали (напр. С желязо) за възрастни
1200 mg калциев цитрат/ден (за предпочитане на 2 порции, по време на хранене
Калцият трябва да бъде под формата на цитрат. Избягвайте карбоната - той не се абсорбира добре!
Според лекарското предписание и само ако предоперативното ниво е
По лекарско предписание
Протеинови смеси
Ако не можете да консумирате 50-70 грама протеин/ден от вашата диета, би било препоръчително да приемате протеинови добавки. Говорете с диетолога
яка-2 хапчета Ursofalk/ден
Тези хапчета се приемат само в продължение на 6 месеца и само ако имате жлъчен мехур. Хапчетата ще помогнат за предотвратяване на образуването на камъни в жлъчката поради бърза загуба на тегло.