69251415 Retete Montignac - PDF документ
Документи
САЛАТА С ТИКВА 2007-10-28 препоръчва Печатна готварска книга
Категория: Салати Специфично: Американски Време за приготвяне: средно Nr. порции: 4 калории: 100 кал. Диета: Рецепти на гладно, Вегетарианска диета, Диета на Монтиняк Събития: Хелоуин Статус: тествана Салата от тиква е пикантна и енергизираща салата, която се прави от тиква. Тази салата от тиква е подходяща и за Хелоуин, но също така отива по всяко време на сезона, когато открием прясна тиква. Цветната и вкусна салата от тиква е ободряваща, има малко калории и изглежда добре до месни ястия. СЪСТАВКИ
300 г тиква 200 г гъби 100 г кисело зеле 2 супени лъжици олио 1 голяма глава лук вода 1 звънец пипер 1 връзка зелен магданоз 1 супена лъжица нарязана зелена мащерка 1 супена лъжица паста червен пипер сол и черен пипер на вкус КАК ДА ПРИГОТВИТЕ
Обелете тиква, настържете го и го смесете с варените гъби и ги нарежете на тънки филийки; Смесете с ситно нарязано зеле, нарязан пипер, нарязан лук, мащерка, олио, сол и черен пипер; Отгоре поставете накълцания магданоз и сервирайте веднага.
САЛАТА TELINA2007-03-14 препоръчва Печатна готварска книга
Категория: Салати Специфично: румънски Време за приготвяне: бързо Nr. порции: 4 калории: 200 кал. Диета: Диета на Южния плаж, Рецепти на гладно, Вегетарианска диета, Диета на Монтиняк Статус: тестван
Вкусната и много здравословна салата от целина изобщо не е претенциозна. Приготвянето на салата от целина няма да ви лиши много време или пари, вместо това всички ще бъдат във възторг. С малко въображение при избора на съставките, тази салата от целина става вкусна и въздействието й върху здравето е безопасно.
2 целини 2 супени лъжици зехтин 1 лимон 1 супена лъжица горчица 1 скилидка чесън 10 орехи 1 цвекло зелен магданоз сол и черен пипер на вкус
Обелете тиква, настържете го и го смесете бързо с лимонов сок, за да не потъмнее; Обелете орехите, запазете няколко половинки от сърцевината за гарнитура, а останалите преминете през месомелачката и разбъркайте с олиото, постепенно, като майонеза; Добавете горчица, счукан чесън, сол и черен пипер, след което смесете всичко с настъргана целина; Накрая добавете предварително сварената целина и нарежете не много малки кубчета; Сложете всичко в купа за салата и поръсете с ситно нарязан зелен магданоз, поднесете гарнирано с половинки орехови ядки.
ДОНУТНА ПАРА ЗА ЗИМА2006-11-04
Изпратено от: adelaarrecomanda Carte bucate отпечатъци
Категория: Готвена храна Специфично: румънски Време за приготвяне: средно Nr. Порции: 12 калории: 270 кал. Диета: Диета на South Beach, диета на Аткинс, рецепти на гладно, вегетарианска диета, диета Montignac, лактовегетариански статус Статус: уникален За зимата яхнията с понички е идеалната рецепта. Яхнията от понички е идеална както за гладуване, така и след периоди. ИНГРЕДИЕНТИ
6 кг понички 500 мл масло 400 г бульон сол черен пипер дафинови листа ПОДГОТОВКА
Зеленчуците - лук, моркови и понички - се дават чрез месомелачката; След нарязването на зеленчуците, сварете нарязаната зеленчукова смес с бульона, солта, олиото, черния пипер и дафиновите листа, докато яхнията започне да пада.
ПАЛДЖИЛАНТ В OTET2006-08-29 препоръчва отпечатана готварска книга
Категория: Салати Специфично: гръцки Време за приготвяне: средно Nr. порции: 6 калории: 100 кал. Диета: Диета на South Beach, Рецепти на гладно, Вегетарианска диета, Диета на Монтиняк Статус: тестван Патладжан в оцет е вкусна рецепта за предястия за салата или патладжан, на която можете да се насладите без притеснения. Тези патладжани в оцет имат малко калории и са пълни. Можем да консервираме тези патладжани в оцет, паниран с чесън за зимата. СЪСТАВКИ
2 патладжана 2 глави чесън 1 стрък босилек 8 супени лъжици оцет 100 мл масло за пържене сол и черен пипер на вкус КАК ДА ПРИГОТВИТЕ
Измийте патладжана, избършете, нарежете на филийки (с дебелина 1 см), поставете в сито, посолете и оставете за около 2-3 часа, докато сокът излезе от тях; Полейте с кърпа (или абсорбираща хартия) и изпържете от двете страни в сгорещено олио до омекване; Поставете цедка (или между 2 листа абсорбираща хартия), за да се отцеди маслото; Поставя се в чиния и се панира с парченцата чесън; Загрейте оцета, подправете със сол и черен пипер и залейте (малко) върху патладжана;
Оставете го да престои около 1/2 час, когато са готови, поръсете ситно нарязания босилек. Сервирайте топло или студено.
SICILIAN EDGPLANT2006-08-28 препоръчва Печатна готварска книга
Категория: Готвена храна Специфично: италианско Време за приготвяне: бързо Nr. порции: 4 калории: 150 кал. Диета: Диета на Саут Бийч, Диета на Монтиняк Статус: тествани патладжани имат ниска енергийна стойност и скорошни проучвания показват, че те са непосредствено след зелето по отношение на противораковото действие. Обикновено диетолозите препоръчват пресни зеленчуци, но патладжанът е изключение, те запазват свойствата си дори ако са варени. Ето рецепта за сицилиански патладжан, вкусно италианско ястие, което може да се яде топло или студено. В това сицилианско ястие с патладжан се брои качеството на патладжаните, които трябва да бъдат с малко семена и колкото се може по-бели. Сицилианските патладжани са ястие с патладжан, други зеленчуци и много подправки, особено вкусни и нискокалорични.
1 голям патладжан 2 дръжки целина 2 големи домата 1 чаена лъжичка зехтин 2 малки лука, ситно нарязан 1 супена лъжица доматено пюре 25 г зелени маслини 25 г черни маслини 1 супена лъжица оцет от бяло вино 2 чаени лъжички финозърнеста захар 1 супена лъжица босилек нарязани, за гарнитура на маруля, масло и др., за сервиране на сол и черен пипер на вкус
Загрейте фурната за 20 минути преди готвене. Нарежете измитите патладжани на малки кубчета, които ще сложим в тава, намазана с малко олио: Покрийте тавата с алуминиево фолио и изпечете парчетата патладжан в предварително загрятата фурна. След около 15-20 минути извадете тавата от фурната и оставете патладжана да се охлади; Поставете целината и доматите в по-голяма купа и я залейте с вряла вода;
Когато кожата на доматите започне да се напуква, извадете доматите от купата, почистете ги напълно от кожата и семената и нарежете пулпата на малки кубчета; Извадете дръжките целина от водата и нарежете възможно най-ситно; Загрейте олиото в тиган и варете лука за 2-3 минути. Добавете целина, домати, доматено пюре и маслини, сол и черен пипер на вкус; Оставете всичко на огъня за около 5 минути, като разбърквате през цялото време, добавете оцета, захарта и кубчетата патладжан и оставете да ври 2-3 минути. Сервирайте студено, украсено с листа босилек и маруля или масло.
САЛАТА ЗА ДИЕТИАЛНИ ПАЛЖАВИЦИ
Категория: Салати Специфично: гръцки Време за приготвяне: средно Nr. порции: 6 калории: 150 кал. Диета: Диета на Саут Бийч, Диета на Монтиняк Статус: тествани Патладжани са едни от най-вкусните подаръци за лятото, от тях можем да приготвим много ястия и особено известната и желана салата от патладжани. Предлагаме диетична рецепта за салата с патладжан с по-малко калории. Диетичното място за салата от патладжани няма да загуби напълно вкуса си в сравнение с класическото, превръщайки се в букет от цветни зеленчуци, пълни с витамини, за които използваме по-малко масло. Тази диетична салата с патладжан може да се сервира с 0% калорично кисело мляко
2 средни патладжана с размер 1 глава лук 2 домата 1 пипер 1 краставица 1 супена лъжица зехтин няколко листа салата 10 маслини 1 супена лъжица каперси малко риган сол на вкус
Обелете и нарежете на квадратчета/кубчета лук, домати, чушки, салата и краставица; Поставете патладжана в съд за печене и печете на слаб огън за около 40 минути, извадете от фурната и оставете да се охлади. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки парченца.
Смесете патладжана с останалите съставки, като добавите олиото, солта и ригана.
ЗЕЛЕНА САЛАТА С ПИЛЕ 2006-08-09 препоръчва Печатна готварска книга
Категория: Салати Специфично: румънски Време за приготвяне: бързо Nr. порции: 4 калории: 150 кал. Диета: диета South Beach, диета Montignac Статус: тествана пилешка салата е лека и вкусна комбинация от пиле и маруля. Тази зелена салата с пиле е едновременно начин да се храним здравословно и да поддържаме фигурата си. Пилешката салата има малко калории, но има витамини и минерали СЪСТАВКИ
1 зелена салата 300 г зелен фасул 3 домата 2 пилешки гърди 1 връзка магданоз 2 супени лъжици зехтин сол и черен пипер на вкус КАК ДА ПРИГОТВИТЕ
Измийте месото, подправете със сол и черен пипер, нарежете на малки парченца, 1 см отстрани и сложете на скара или в тефлон, за да се запържва за около 10 минути, като разбърквате от време на време; Отделно измийте, почистете, разрежете наполовина и сварете зеления фасул в подсолена вода, отцедете и охладете; В чиния сложете филийки салата, листа магданоз, зелен фасул и домати, нарязани на четвъртинки или филийки; Поставете парчетата пиле отгоре и поръсете всичко с олио, евентуално пипер.
ЗЕЛЕН ЧАЙ С КИНАМОН 2006-08-03 препоръчва Печатна готварска книга
Категория: Чайове Специфично: Китайски Време за приготвяне: бързо Nr. порции: 4 калории: 70 кал. Диета: Диета на Саут Бийч, Диета на Аткинс, Диета на Монтиняк
Статус: тестван Нищо по-подходящо в горещ летен ден от пиенето на горещи и ароматни чайове, те ще имат положителни ефекти върху външния ви вид и общото състояние. Тази рецепта за зелен чай с канела се прави или с полуферментирал зелен чай с аромат на цветя от жасмин, или с чай Oolong (черен дракон), роден в Китай и Тайван. В последния случай този чай v